黑芝麻蜂蜜糊

黑芝麻蜂蜜糊具有調養肝、腎、烏髮、 滋陰、 的食療作用。帶甜味，適於陰虛火旺型前列腺肥大患者食用。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻蜂蜜糊
• 英文名：Black sesame honey paste
• 主要食材：黑芝麻，蜂蜜
• 口味：甜味

基本簡介

菜品名稱：黑芝麻蜂蜜糊

菜系及功效：肝調養食譜，腎調養食譜，烏髮食譜，滋陰食譜，前列腺疾病食譜

口味：甜味

工藝：其他

食品用料

主料：黑芝麻500克,蜂蜜500克

製作方法

1. 將黑芝麻揀淨，炒香，晾涼，搗碎；

2. 黑芝麻裝入瓷罐內，加入蜂蜜攪勻至糊狀即可。

另一功效說明

黑芝麻蜂蜜方治療便秘

1. 早餐前，用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升溫開水，調和服下。

2. 多吃一些膳食纖維含量多的蔬菜和水果：

食用須知

本品適於陰虛火旺型前列腺肥大患者食用。

食物相剋

黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

蜂蜜忌用開水沖兌.蜂蜜中的酶類物質遇熱水後,會釋放出過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的有效營養成分被迅速破壞。