黑胡椒鱈魚排是以鱈魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黑胡椒鱈魚排
- 主要食材：鱈魚，橄欖油
用料,做法,
用料
材料 |
鱈魚 |
橄欖油 |
牛奶 |
辣椒油 |
黑胡椒 |
黑胡椒醬 |
鹽 |
做法
1. 鱈魚自然解凍 撒少量鹽 撒黑胡椒 醃製五分鐘左右 |
2. 橄欖油熱鍋 下鱈魚 再撒少許黑胡椒 鱈魚煎至略焦 |
3. 鱈魚擺盤 調醬汁 在鍋內少量橄欖油加淡奶油加辣椒油 醬汁不宜過多 |
4. 將醬汁淋在鱈魚排上 將羅勒剁碎 放於鱈魚上 點綴黑胡椒醬 |
黑胡椒鱈魚排
相關詞條
- 黑胡椒鱈魚排
用料材料 鱈魚橄欖油牛奶辣椒油黑胡椒黑胡椒醬鹽做法1. 鱈魚自然解凍 撒少量鹽 撒黑胡椒 醃製五分鐘左右2. 橄欖油熱鍋 下鱈魚 再撒少許黑胡椒 鱈魚煎至略焦3...
- 香煎鱈魚排
香煎鱈魚排是由銀鱈魚等製作的食物,製作難度普通。...... 香煎鱈魚排是由銀鱈魚等製作的食物,製作難度普通。中文名 香煎鱈魚排 主要原料 銀鱈魚,黑胡椒 是否...
- 法式嫩煎鱈魚排
法式嫩煎鱈魚排是一道美食,製作原料主要有深海鱈魚、紅酒。...... 法式嫩煎鱈魚排是一道美食,製作原料主要有深海...黑胡椒、鹽、牛排醬、雞粉、紅酒 難度 高級 ...
- 鱈魚排
以鱈魚肉為原料製成的肉排,可炸食、煎食,可做漢堡夾層,搭配各式醬料,味道鮮美,口感香脆。...
- 炸鱈魚排
炸鱈魚排是一道美食,主要食材是鱈魚。...... 炸鱈魚排是一道美食,主要食材是鱈魚。中文名 炸鱈魚排 ...胡椒粉和味素醃漬5分鐘;.拍上麵粉拖雞蛋液並蘸上麵包屑...
- 阿拉斯加鱈魚排
阿拉斯加鱈魚排是一道美食,製作材料有鱈魚、蛋、牛奶、麵粉等。...... 阿拉斯加鱈魚排是一道美食,製作材料有鱈魚、蛋...洋香菜1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,鹽1/4...
- 吉利鱈魚排
材料鱈魚片,雞蛋,麵粉,麵包糠,鹽,胡椒粉,雞精,蔥,姜,料酒。做法1.鱈魚片用蔥、姜、鹽、胡椒粉、料酒醃漬20分鐘 2.先沾一層麵粉,再沾雞蛋液,最後沾麵包糠 ...
- 香橙鱈魚排
材料銀鱈魚2塊、雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量、鹽、料酒、胡椒粉各少許。做法1、鱈魚洗淨,切大塊,切的時候可以順便把中間的大刺剔除掉。 2、切好的鱈魚塊...
