黑米紅豆粥

一級黑米：珍選長期自然自然選擇和人工培育中保留下來的優質黑米品種，含蛋白質、礦物質、和抗氧化成分花青素等營養成分，米粒均勻光澤、飯粒油量微甜、香味濃郁俱佳。

一級紅豆：珍選長期自然選擇和人工培育中保留下來的優質紅小豆品種，含蛋白質、膳食纖維和多種礦物質。皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高。

基本介紹

• 中文名：黑米紅豆粥
• 主要原料：黑米，紅豆
• 主要食用功效：清熱解毒
• 適宜人群：大眾

菜品特色

紅豆 黑米 白砂糖

做法

1．紅豆和黑米洗淨，清水浸泡5小時以上。

2．將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可

營養價值

一級黑米：珍選長期自然自然選擇和人工培育中保留下來的優質黑米品種，含蛋白質、礦物質、和抗氧化成分花青素等營養成分，米粒均勻光澤、飯粒油量微甜、香味濃郁俱佳。

一級紅豆：珍選長期自然選擇和人工培育中保留下來的優質紅小豆品種，含蛋白質、膳食纖維和多種礦物質。皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高。