黑木耳排骨湯

《黑木耳排骨湯》是一道湯類菜品，主要材料是乾木耳，排骨。

基本介紹

• 中文名：黑木耳排骨湯
• 主要原料：乾木耳，排骨
• 主要營養成分：脂肪
• 作法：乾黑木耳用水洗淨

原料

·乾木耳50克 ·排骨300克 ·姜2片 ·水適量 ·鹽適量

作法

1、乾黑木耳用水洗淨，溫水泡發，剪掉頭蒂備用。排骨斬塊洗淨後，燙去血水備用。

2、所有材料入鍋中大火燒開後轉小火，慢燉至肉質熟嫩，湯味香濃即可。起鍋前加適量鹽調味。