黃金蟹寶

黃金蟹寶是一種用螃蟹製成的菜餚，烹飪方法是要求175度油溫左右炸制3分半鐘。

基本介紹

• 中文名：黃金蟹寶
• 解釋：亞洲漁港西式快餐產品
• 烹飪方法：要求175度油溫左右炸制3分半鐘
• 注意事項：油炸過程會產生高溫，注意防護

簡介

亞洲漁港的黃金蟹寶創意地以完整蟹殼為底，將阿拉斯加鱈蟹肉嵌入其中，裹以香酥麵包粉，細嫩鮮美，香酥入味，異域風情，美味尊行天下。

烹飪方法

該菜餚要求175度油溫左右炸制3分半鐘左右，呈金黃色撈出控油即可。如無測溫儀，則注意觀察炸鍋，當加熱至油麵波動，泡沫基本消失，攪動時有響聲，有少量的青煙從鍋四周向鍋中間翻動時即可使用。

注意事項

油炸過程會產生高溫，注意防護

不可同時炸至大量產品

由於在家電和數量的差異準備，烹調時間可能會有所不同，需要調整。