黃豆芽燜粉皮

黃豆芽燜粉皮是一道由蔥，姜，蒜，八角，黃豆芽，鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃豆芽燜粉皮
• 主要食材：黃豆芽，粉皮
• 輔料：蔥，姜，蒜，八角
• 工藝：燜

材料

蔥，姜，蒜，八角，黃豆芽，鹽，醬油，高湯，雞精

做法

1.蔥、姜、蒜、八角炒出香味，放黃豆芽煸炒一下，加鹽、醬油、高湯燜5分鐘

2.再加入泡軟撕成小片的粉皮，繼續燜5分鐘，加雞精調味,配上雜糧面的窩窩頭，那是相當的棒啊！