黃豆燉豬手煲

黃豆燉豬手煲

基本介紹

  • 中文名:黃豆燉豬手煲
  • 主料:豬手半個
  • 配料:老抽,生抽,蚝油,蒜
  • 做法:4步
材料,做法,

材料

豬手半個,泡好的黃豆,老抽,生抽,蚝油,蒜,姜

做法

1.豬手在開水鍋里飛水,洗乾淨,姜和蒜切碎
2.鍋里放油燒熱,放姜蒜爆香
3.放豬手和黃豆,加老抽翻抄上色,加水沒過豬手,燒開,小火燜一個小時左右
4.出鍋前加生抽,蚝油調味

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