黃米花生湯圓

黃米花生湯圓，是一道美食，主料為花生、麵粉、白糖各適量(三者比例為2：1：1)，熟花生油1大匙，果醬、黃米粉各少許。

基本介紹

• 中文名：黃米花生湯圓
• 主要食材：花生等
• 分類：湯類
• 工藝：煮

主要原料

花生、麵粉、白糖各適量(三者比例為2：1：1)，熟花生油1大匙，果醬、黃米粉各少許。

具體做法

1、麵粉入鍋炒熟或上籠蒸熟。花生炒熟去皮，磨成粉。

2、將花生粉、熟麵粉、白糖、熟花生油、果醬拌勻，製成餡。

3、黃米粉加水製成麵團，下劑，包入餡，製成球狀，入沸水鍋中煮熟即可。