黃瓜根丸是出自《聖惠》卷五十三,主治消渴熱,或心神煩亂的一種藥丸。
基本介紹
- 藥品名稱:黃瓜根丸
- 別名:黃瓜根丸
- 主要適用症:消渴熱,或心神煩亂
- 編號:27217
- 組成:黃瓜根3兩,黃連3兩(去須)
- 出處:方出《聖惠》卷五十三,名見《普濟方》卷一七六
- 主治:消渴熱,或心神煩亂
黃瓜根丸是出自《聖惠》卷五十三,主治消渴熱,或心神煩亂的一種藥丸。
黃瓜根丸是出自《聖惠》卷五十三,主治消渴熱,或心神煩亂的一種藥丸。用法用量每於食後以溫水下20丸。製備方法上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。1...
黃瓜雞蛋肉丸湯是以黃瓜、雞蛋、肉丸為主料的家常湯品,輔以油、鹽等調料製成,成品口味清淡鮮香。主料選用黃瓜半根、雞蛋2個及豬肉丸或牛肉丸切片,經煎蛋、煮製等步驟加工而成。該湯品富含黃瓜所含的葫蘆素C、維生素E及丙氨酸等成分,其中葫蘆素C具有抗腫瘤及輔助治療肝炎的作用,維生素E與黃瓜酶可延緩衰老並...
黃瓜貢丸是一道菜,製作材料有大黃瓜、貢丸等。材料 材料:大黃瓜半條,貢丸300克,辣椒2根,蒜頭2瓣調味料:干貝粉1大匙,香油半大匙,酒1大匙 做法 1.辣椒切斜片,蒜頭切片,貢丸切片,大黃瓜切片備用 2.鍋內燒熱1大匙油,先爆香蒜頭和辣椒,再放入貢丸炒至表面微焦後,熗入酒,再放入大黃瓜片,加入...
黃瓜炒牛筋丸片是以黃瓜、胡蘿蔔花片、牛筋丸為主料的家常快炒菜品,具有鹹鮮口味,製作耗時約十分鐘,烹飪器具為炒鍋。其製作流程包括食材切片、蒜蓉爆香、翻炒主料及勾芡等步驟,核心技法在於火候控制與調味順序。菜品主料黃瓜含葫蘆素C、維生素E等成分,具有抗氧化、輔助護肝等潛在功效,其丙醇二酸可抑制糖類轉化為...
黃瓜藤,中藥材名。本品為葫蘆科植物黃瓜的莖。6月采。陰乾或鮮用。功能主治為:利水,解毒。治痢疾,淋病,黃水瘡。①《陸川本草》:治瘡癰,流注。②《四川中藥志》:利水、通淋、消脹。③《中國藥植圖鑑》:治痢疾。④《上海常用中草藥》:祛痰鎮痙。藥品來源 本品為葫蘆科植物黃瓜的莖。6月采。陰乾或鮮...
雞肉丸子黃瓜湯是以雞胸、黃瓜等為主料的湯品。用料 雞大胸 150g、黃瓜 一根、雞蛋 兩個、酸菜 適量 做法 1.酸菜剁成末,雞大胸剁成末,將酸菜末和雞肉末入在一起,再放入澱粉往一個方向攪上勁。黃瓜切塊 2.鍋中放一點點油,放入黃油,翻炒兩下,加入水 3.水開後,將雞肉沫擠成丸子放入湯中 4.水再次開後,將雞蛋打散倒入湯中,立即攪散,再加入適量鹽,起鍋 小貼士 ...
黃瓜雞蛋丸子湯 黃瓜雞蛋丸子湯以黃瓜、丸子為主料的湯品 用料 做法
菜男黃瓜肉丸湯是以梅花肉和豆腐為主料,輔以黃瓜和西紅柿的營養湯品,由菜男為1歲多女兒設計,強調軟爛易消化特性。主料選用梅花肉剁碎後與豆腐混合揉制,通過低溫浸熟工藝保持肉丸嫩滑口感,黃瓜刨薄片處理,調味僅用豬油和鹽突出食材本味。該菜品衍生出羊角菜、裙帶菜、娃娃菜等多種肉丸湯變體,其中裙帶菜肉丸湯...
黃瓜燴肉丸 黃瓜燴肉丸是以肉餡、黃瓜為主料的菜品。用料 做法
主料:黃瓜 1/4根、蝦仁 4隻、肉餡 1勺、姜 1片、蕎麥麵 25克。輔料:鹽、澱粉。做法 1、將蝦仁清洗乾淨,加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、澱粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型。3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉,順時針方向攪拌成泥狀,抓成球型待用。4、...
黃瓜魚丸 黃瓜魚丸是以黃瓜、魚丸為主料的菜品。用料 做法
韓式黃瓜牛肉丸湯 韓式黃瓜牛肉丸湯,以牛肉丸、西紅柿為主料的菜品。用料 做法
1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。簡介 菜品口味:鹹鮮 主要工藝:炒 所需時間:十分鐘 製作難度:簡單 所用廚具:炒鍋 營養分析 此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性...
竹笙黃瓜墨魚丸湯 竹笙黃瓜墨魚丸湯以墨魚丸、竹笙為主料的湯品 用料 做法
炸醬麵,是中國傳統特色麵食,被譽為“中國十大麵條”之一,為北京菜系,主要材料為麵條、醬油、豆芽、黃瓜等,口味鹹、酸辣,清新爽口,有筋道。 自製涼皮 涼皮為傳統特色小吃之一,主要原料為麵粉。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類。米麵皮實為米皮。是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北麵食小吃。 蝦皮製作的美食 共66個詞條1.4...
烹飪過程中需預先調製蔥姜蒜、生抽、香醋等複合碗汁,焦熘時與木耳、黃瓜等配菜翻炒掛芡,使丸子均勻裹汁。該菜品注重火候把控與食材配比,兼具蛋白質互補的營養特性,體現了湘菜講究火工與調味平衡的特點。菜系及功效 湘菜 更年期食譜 口味:鹹鮮味 工藝:焦溜 製作法一 食材準備 輔料:冬粉100克,雞蛋50克,小麥...
蔬菜牛肉丸湯是一道以牛肉為主料,搭配多種蔬菜的家常湯品。核心食材包含牛肉丸、胡蘿蔔、番茄、蘑菇、生菜、黃瓜等,製作時將牛肉攪餡調味製成丸子,與蔬菜分階段烹煮至熟,調味即成。該菜品通過葷素搭配實現營養均衡,口感清淡鮮香,具有益氣養胃的功效,尤其適合作為減脂晚餐或日常滋補湯品。牛肉富含優質蛋白,蔬菜...
雜疏釀肉丸是一道熱菜/家常菜/蘇菜系。菜品以豬肉餡為主料,搭配香菇、黃瓜、胡蘿蔔及馬蹄碎增鮮,輔以蔥姜、鹽、料酒等調料調味。製作時將香菇泡發去蒂,黃瓜/胡蘿蔔切段挖芯成凹槽,肉餡攪打上勁後填入蔬菜底座,隔水蒸製10分鐘至熟。蒸汁勾薄芡淋香油,撒蔥碎裝飾,成品口感清潤鮮美,肉丸圓潤可愛,尤其適合...
澱粉(豌豆)5克。特色:色澤美觀,湯鮮肉糯。步驟:1、將豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁;2、黃瓜、西紅柿分別洗淨,切成小片;3、把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味素、蔥末燒開;4、盛入湯碗內,淋上香油即成。
輔料:黃瓜1根,胡蘿蔔適量。調料:食鹽適量,醬油適量,雞精適量,蔥油3大勺,辣椒油適量,白糖適量,白醋適量,小蔥適量。蔥油的做法:色拉油1公斤(大豆油也可),洋蔥頭5-6個,大蒜一整頭(大的),香葉適量,八角適量,小香蔥500克。1.小蔥洗淨切段,洋蔥頭去皮切半,大蒜帶衣用到拍散;2.鍋中倒油,放入...
香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。適用人群 一般人群均可食用。1. 香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食。2. 患風寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合;...
酥炸藕丸子原料:豬肉末,蓮藕切粒,香菇雞肉飯糰:雞脯肉切粒,香菇泡發切粒,壽司飯一碗,胡蘿蔔碎少許,玉米飯糰:壽司飯一碗,罐頭玉米粒少許,拌黃瓜,黃瓜半根切片,胡蘿蔔半根切片 做法 酥炸藕丸子製作 1、豬肉末用鹽、一小匙砂糖、一點胡椒粉、一小匙澱粉、香油,拌勻(勿加醬油類,否則丸子炸後會變黑...
原料:金針菇,黃瓜,胡蘿蔔,食鹽,味素,生抽,米醋,油潑辣子,白糖,芝麻油。做法:1.金針菇入開水中焯燙一下,用筷子撥散;2.一根黃瓜洗淨切成細絲,半根胡蘿蔔切絲備用;3.金針菇瀝乾水份,將所有材料放入小盆里;4.加入生抽、米醋、芝麻油、鹽、白糖、味素、油潑辣子,攪拌均勻盛盤。做法五 原料:土豆1個、胡
冬瓜汆丸子是以冬瓜搭配肉丸汆煮而成的湯菜,主料採用豬肉或羊肉絞制肉餡,輔以冬瓜片及多樣化配料,通過分階段投料控制火候完成。其核心工藝包含肉餡絞打上勁、手工擠丸成型、多食材分時序入鍋等關鍵技術節點,現代改良版本常在傳統冬瓜豬肉丸基礎上添加蝦皮、菌菇等配料提升鮮味層次。食材配比 傳統經典版本主料為豬肉餡...
蝦仁丸子湯麵是一道以蝦仁 為主要食材製作的美食。特點 含豐富蛋白質。材料 主料:黃瓜 1/4根、蝦仁 4隻、肉餡 1勺、姜 1片、蕎麥麵 25克。輔料:鹽、澱粉。作法 1、將蝦仁清洗乾淨,加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、澱粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型。3、...
1顆粘玉米1根黃瓜 1小根紅蘿蔔 3湯匙葵瓜子仁 配料 適量油適量鹽適量耗油少許胡椒粉 製作步驟 1 炒熟的葵瓜子仁 2 冷凍粘玉米粒(一顆的量)3 黃瓜切成小丁 4 紅蘿蔔切成小丁 5 鍋內放適量清水,煮開,倒入粘玉米粒,煮熟,撈出控乾水分。6 倒少許油 7 放入黃瓜丁和紅蘿蔔丁,大火快速翻炒。8 再倒入...
牛肉丸,是傳統小吃之一,是用牛肉、澱粉製作而成的食品,既可作為點心小食,又可作為一道湯菜上筵席。牛肉丸歷史 汕頭牛肉丸 在清末及民國初期,許多客家人挑著小擔,在潮汕地區走街串巷,叫賣牛肉丸湯。潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色,便將它移植過來,融入潮汕飲食文化,形成汕頭牛肉丸製作技藝。汕頭牛肉丸選用...
主料:200g雞蛋卷面、1根黃瓜 、25g香菜 、150g熟雞絲 配料:適量香麻油、適量鹽、適量生抽、適量蒜末 製作步驟 1坐鍋,放適量的水燒開;2將面放入燒開的水裡燙一會;3將燙好的面撈起過涼水;4將黃瓜切細條;5香菜洗淨切段;6準備好熟雞絲 7將大蒜切成末;8將準備好的黃瓜、香菜、雞絲、大蒜放入盆里,...
以水發木耳、蟲草子實體為主料製作的菜品 材料 水發木耳50g,蟲草子實體10根,鹽5G,白鬍椒粉2g,芝麻香油或香菜少許 做法 1.準備好肉丸子,切好黃瓜片,木耳備用。2.鍋中放水,燒開後加入蟲草子實體、木耳。轉中小火燒幾分鐘。3.放入肉丸子 4.等燒開後2-3分鐘,放入黃瓜片、鹽、胡椒粉。5.加入料後,1-...
