黃州蘿蔔

黃州蘿蔔，湖北省黃岡市黃州區特產，中國國家地理標誌產品。

黃州蘿蔔斛斗型蘿蔔：肉質根上尖下大，底部平，主根處梢凹，肉質根入土部分為白色，地面以上青頭部分呈黃綠色，質地緊密，味稍甜。斛筒型蘿蔔：肉質根入土部分為白色，肉質根約有1/4部分露出地面的青頭，呈綠白色，地面以上青頭部分呈黃綠色，質地緊密，味甜、香脆。

2008年9月19日，原國家質檢總局批准對“黃州蘿蔔”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：黃州蘿蔔
• 外文名：Huangzhou radish
• 產地範圍：湖北省黃岡市黃州區
• 品質特點：水份充足，含糖量高，生食甜脆
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2008年第103號公告
• 批准時間：2008年9月19日

產品特點

黃州蘿蔔斛斗型蘿蔔：肉質根上尖下大，底部平，主根處梢凹，肉質根入土部分為白色，地面以上青頭部分呈黃綠色，質地緊密，味稍甜。斛筒型蘿蔔：肉質根入土部分為白色，肉質根約有1/4部分露出地面的青頭，呈綠白色，地面以上青頭部分呈黃綠色，質地緊密，味甜、香脆。理化指標：（1）斛斗型蘿蔔：單個肉質根重700克±100克，肉質根長15厘米±2厘米，水分90%至92%，可溶性糖≥4.0%，維生素C≥30(米克/100克)，粗纖維素≤12（克/千克）（2）斛筒型蘿蔔：單個肉質根重1000克±100克，肉質根長18厘米±2厘米，水份90%至92%，可溶性糖≥4.0%，維生素C≥30(米克/100克)，粗纖維素≤12（克/千克）。

黃州蘿蔔

產地環境

黃州蘿蔔產自湖北省黃岡市黃州區，黃州區地勢由東北向西南傾斜，東北部以低丘崗地為主，南部以濱江沖積平原為主。全區海拔在14.2~186米之間，相對高差小。

黃州區地處亞熱帶，位於典型的季風區內，為亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明，光能充足，熱量豐富，無霜期長，降水充沛，雨熱同季，適宜種植蘿蔔。

黃州區環境

歷史淵源

東漢時期，黃岡市黃州區黃州蘿蔔就有種植的記載。

1959年，黃州蘿蔔被選送參加國慶10周年全國農產品展覽。

20世紀八九十年代，為了防止黃州蘿蔔品質退化，產量下降，黃岡市組織相關技術人員對黃州蘿蔔的種子開展提純復壯。

2008年3月，黃岡市黃州區創建黃州蘿蔔生產標準化示範區。

黃州蘿蔔

生產情況

2009年，黃岡市黃州區黃州蘿蔔年產量達到28萬噸，年產值5億元。

黃州蘿蔔

產品榮譽

1992年，黃州蘿蔔被選入湖北省名、特、優、新農產品開發項目庫。

2008年9月19日，原國家質檢總局批准對“黃州蘿蔔”實施地理標誌產品保護。

黃州蘿蔔

地理標誌

地域保護範圍

黃州蘿蔔地理標誌產品保護範圍以湖北省黃岡市黃州區人民政府《關於申請對黃州蘿蔔實施地理標誌產品保護的函》（黃州政函【2007】60號）提出的範圍為準，為湖北省黃岡市黃州區陶店鄉、路口鎮、堵城鎮、禹王街道辦事處、東湖街道辦事處、南湖街道辦事處等6個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域。

質量技術要求

品種

當地傳統的斛斗型、斛筒型蘿蔔品種。

立地條件

灰潮泥沙壤與棕壤混合型土壤，土層深≥30厘米，土壤pH值為6.0至8.0，土壤有機質含量≥1%。

栽培管理

種子處理：精選種子，播種前用50至55℃溫水浸種15分鐘，再在常溫下浸種4小時後即可播種。避免與十字花種作物連作，以減少病源。

整地作畦：播種前對土壤進行“三犁”、“三耙”，第一次翻耕於播前20至30天，翻耕後再耙地2遍；間隔7至10天進行二次耕地，並與施肥、作畦同時進行；第三次耕地於播種前3至5天進行，翻耕後再爬地1遍。作畦要直，壟高15厘米至20厘米，壟間距30厘米至35厘米。避免與十字花種作物連作，以減少病源。

播種：每667米（畝）播種0.3千克至0.7千克，播種深度1厘米至2厘米，播種期以8月20日至9月20日為宜。

田間管理：

（1）間苗定株：第一次間苗在蘿蔔第一片真葉充分展開時進行，第二次間苗在蘿蔔第5至6片真葉展開時進行，當蘿蔔肉質根“破肚”時定苗，每穴一株，每667米（畝）栽植密度為6000至7500株。

（2）培土：定苗後在蘿蔔生長期間結合中耕除草進行培土。

（3）灌溉：出苗後勤澆水，生長期內保持均勻供水，切忌忽乾忽濕，蘿蔔肉質根膨大期土壤含水量控制在70%至80%為宜。

（4）施肥：整地時施入基肥，每667米（畝）施入充分腐熟的有機肥5000千克至7500千克，草木灰50千克。在苗期、蓮座期和肉質根生長盛期分三次追肥，每次施以充分腐熟的有機肥400千克至500千克，禁止使用生活垃圾肥。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

採收

播種後90天至110天在肉質根充分膨大，定型，葉色轉淡黃時進行採收。

專用標誌使用

黃州蘿蔔地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向湖北省黃岡市黃州區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。