黃冠梨樹冠圓錐形，樹姿直立。主幹及多年生枝黑褐色，1年生枝暗褐色，皮孔圓形、中等密度，芽體斜生、較尖。葉片橢圓形，成熟葉片暗綠色，葉尖漸尖，葉基心臟形，葉緣具刺毛狀鋸齒。嫩葉綽紅色。葉柄長度1.98厘米，粗度0.26厘米，葉片平均縱橫徑分別為12.9厘米和7.6厘米。花冠直徑4.6厘米，白色，花葯淺紫色。平均每花序8朵花。
基本介紹
形態特徵,生長習性,結果習性,物候期,果實性狀,分布範圍,主要價值,選育經過,栽培技術,病蟲防治,
形態特徵
生長習性
結果習性
一般管理條件下，1年生苗形成頂花芽率達17%，2～3年生即可結果。以短果枝結果為主，短果枝占68.9%，中果枝占10.8%，長果枝占16.8%，腋花芽占3.5%。一般每果台可抽生2個副梢，連續結果能力強。平均每果台坐果3.5個。采前落果輕，極豐產穩產。
物候期
初花期為4月上中旬，終花期為4月中旬，花期7天。新梢6月下旬停長。幼旺樹二次生長，果實8月中旬成熟。果實生育期120天。落葉期為10月下旬或11月上旬。營養生長天數為220～230天。
果實性狀
果實橢圓形，個大，平均單果重235克，最大果重360克。果實縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點小、中密。果柄長4.35厘米，粗0.28厘米。梗窪窄，中廣。萼窪中深，中廣；萼片脫落。外觀酷似“金冠”蘋果。外觀綜評極好。
果心小，果肉潔白，肉質細膩，鬆脆，石細胞及殘渣少。風味酸甜適口並具濃郁香味。平均可溶性固形物含量為11.4%，總糖、總酸及維生素c含量分別為9.376%、0.2009%和2.8毫克/百克。
品質綜評極上。自然條件下可貯藏20天，冷藏條件下可貯至翌年三四月份。
分布範圍
其適應區域廣，不僅適宜在黃、淮、海大部分地區栽培，而且亦適於長江流域及其以南多數地區栽培。.直采基地主要分布在河北藁城區以及周邊縣市。
主要價值
選育經過
黃冠梨是河北省農林科學院石家莊果樹研究所於1977年以雪花梨為母本、新世紀為父本雜交培育而成。1978年播雜交種子並育得實生苗。
黃冠梨
黃冠梨1979年定植，1981年開始結果。
1990年進行中試，1996年8月通過農業部鑑定，並於1997年5月通過河北省林木良種審定委員會的審定。
栽培技術
1 改良土壤，精細栽植
2 科學施肥
2．1 增施有機肥料
2．2 巧施化肥
3 合理間作，提高前期效益
4 緩勢促果
5 培養合理樹形
6 嚴格疏花疏果
7 果實套袋
8 病蟲防治
9 適期採收
病蟲防治
雞爪病是黃冠梨的一種生理病害，主要表現為果皮細胞受激突變出現雞爪紋症狀，影響果面光潔度，降低商品質量。
1 成因
1．1 施肥過於單一,土壤鈣等微量元素相對短缺。經過土壤檢測，凡是雞爪病嚴重的果園，土壤鈣等微量元素含量較低。近幾年廣大果農施肥品種僅拘限於氮肥，磷鉀肥很少施用，幾乎不施微肥。果實發育期，特別是中後期過量氮肥的施用，直接影響了鈣、硼等微量元素的吸收和利用。微量元素的缺乏，導致黃冠樹體免疫功能降低、雞爪病發生。據調查，樹上未補鈣、鉀的果園比葉面噴鈣、鉀的果園發病率高30%；6月份以磷鉀肥為主，未施氮肥的果園比以施氮肥為主的果園發病率明顯偏低。
1．2 土壤板結、有機質含量低。經土壤化驗，發病果園土壤板結、有機質含量低。這主要是因為廣大果農重施化肥、輕視有機肥和噴施農藥造成土壤板結，土壤中空氣含量下降，有益菌減少，使過多的元素固定，形成有害物質，造成黃冠樹勢衰弱，抗病能力下降，形成雞爪病。
1．3 使用劣質紙袋。經調查，透氣性差、吸水後不易乾，透氣孔尚未完全打開的紙袋發病重，反之較輕；光梨則幾乎不發病。
1．4 不良氣候對雞爪病的形成有一定影響。6月下旬到7月上旬，果實發育期持續的陰雨、高溫、高濕的年份發病重。可見高溫、高濕、光照不足等不良氣候對雞爪病的形成有一定影響。
另外還有其他一些因素，比如授粉不良、套袋前用刺激性農藥、噴槍霧化不好等原因。
2 綜合預防措施
2．1 補充鈣等微肥。黃冠謝花後到套袋前要補鈣，可增加果皮厚度，減輕後期雞爪病的發生。同時，結合土施和葉面噴施的方法，增施鐵、錳、鋅、硼等微量元素。
2．2 增施有機肥和磷鉀肥。發病果園要增施有機肥，改良土壤結構，增加土壤空氣量，提高肥料利用率，增強保水保肥能力。黃冠幼果期後要控制氮肥的施用，增施磷鉀肥，提高果樹抗性。
2．3 適當推遲套袋時間。選擇透氣性好、耐雨水、易乾燥、通氣孔好的優質果袋。同時將黃冠套袋時間推遲到5月中下旬，以便加速幼果發育，促進果皮臘質層的形成，加大對高溫、高濕、光照不足的承受能力。
2．4 套袋前合理選擇農藥併科學噴施。套袋前果面較嫩，對藥劑敏感，嚴禁噴施硫磺類、福美類、銅製劑以及劣質農藥，易選用水乳劑或水懸浮劑等。噴藥時霧化要好，少用噴槍，並遠離果面。
1 成因
1．1 施肥過於單一,土壤鈣等微量元素相對短缺。經過土壤檢測，凡是雞爪病嚴重的果園，土壤鈣等微量元素含量較低。近幾年廣大果農施肥品種僅拘限於氮肥，磷鉀肥很少施用，幾乎不施微肥。果實發育期，特別是中後期過量氮肥的施用，直接影響了鈣、硼等微量元素的吸收和利用。微量元素的缺乏，導致黃冠樹體免疫功能降低、雞爪病發生。據調查，樹上未補鈣、鉀的果園比葉面噴鈣、鉀的果園發病率高30%；6月份以磷鉀肥為主，未施氮肥的果園比以施氮肥為主的果園發病率明顯偏低。
1．2 土壤板結、有機質含量低。經土壤化驗，發病果園土壤板結、有機質含量低。這主要是因為廣大果農重施化肥、輕視有機肥和噴施農藥造成土壤板結，土壤中空氣含量下降，有益菌減少，使過多的元素固定，形成有害物質，造成黃冠樹勢衰弱，抗病能力下降，形成雞爪病。
1．3 使用劣質紙袋。經調查，透氣性差、吸水後不易乾，透氣孔尚未完全打開的紙袋發病重，反之較輕；光梨則幾乎不發病。
1．4 不良氣候對雞爪病的形成有一定影響。6月下旬到7月上旬，果實發育期持續的陰雨、高溫、高濕的年份發病重。可見高溫、高濕、光照不足等不良氣候對雞爪病的形成有一定影響。
另外還有其他一些因素，比如授粉不良、套袋前用刺激性農藥、噴槍霧化不好等原因。
2 綜合預防措施
2．1 補充鈣等微肥。黃冠謝花後到套袋前要補鈣，可增加果皮厚度，減輕後期雞爪病的發生。同時，結合土施和葉面噴施的方法，增施鐵、錳、鋅、硼等微量元素。
2．2 增施有機肥和磷鉀肥。發病果園要增施有機肥，改良土壤結構，增加土壤空氣量，提高肥料利用率，增強保水保肥能力。黃冠幼果期後要控制氮肥的施用，增施磷鉀肥，提高果樹抗性。
2．3 適當推遲套袋時間。選擇透氣性好、耐雨水、易乾燥、通氣孔好的優質果袋。同時將黃冠套袋時間推遲到5月中下旬，以便加速幼果發育，促進果皮臘質層的形成，加大對高溫、高濕、光照不足的承受能力。
2．4 套袋前合理選擇農藥併科學噴施。套袋前果面較嫩，對藥劑敏感，嚴禁噴施硫磺類、福美類、銅製劑以及劣質農藥，易選用水乳劑或水懸浮劑等。噴藥時霧化要好，少用噴槍，並遠離果面。
