麻辣脆藕丁是以藕、白芝麻為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：麻辣脆藕丁
- 分類：辣，麻辣
- 主要食材：藕，辣豆瓣醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
藕 | 一小節 |
辣豆瓣醬 | 1湯匙 |
白芝麻 | 1湯匙 |
生抽 | 半湯匙 |
醋 | 半湯匙 |
湯 | 1茶匙 |
鹽 | 半茶匙 |
雞精 | 少許 |
做法
1. 藕切丁，鍋內放2湯匙油燒熱，放入藕丁翻炒一下 |
2. 放入所有調味料（雞精、芝麻除外）炒大概2分鐘，加入雞精、芝麻，再拿起來一塊藕丁嘗一下，熟了即可關火 |
麻辣脆藕丁
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