麵包造型

麵包造型

《麵包造型》是2005年出版的圖書,作者是馬玉貴,閆紅波。講述了編花麵包、黃桃酥皮調理麵包、辮子麵包、火腿麵包等麵包造型的故事。

基本介紹

  • 作者:馬玉貴                       /            閆紅波
  • ISBN:9787538847673
  • 頁數:64
  • 定價:24.00元
  • 出版時間:2005-1-1
  • 裝幀:平裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,

內容介紹

麵包造型,ISBN:9787538847673,作者:馬玉貴等編

作品目錄

1 編花麵包
2 黃桃酥皮調理麵包
3 辮子麵包
4 火腿麵包
5 果脯三角麵包
6 鳳梨包
7 沙拉紋理麵包
8 雞蛋火腿麵包
9 酥粒調理麵包
10 蔥香調理麵包
……

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