麵包機版蜂蜜吐司

基本介紹

• 中文名：麵包機版蜂蜜吐司
• 主要食材：高筋麵粉，鹽
• 分類：麵包機，吐司

用料

材料	用量
高筋麵粉	2.5杯380g
鹽	半小勺3g
酵母（金燕酵母）	一小勺3g
水	130ml
雞蛋	一個
糖	兩大勺
奶粉	兩大勺
黃油	一大塊

做法

1. 放水，雞蛋，鹽和糖對角放
2. 麵粉、奶粉過篩放入
3. 開動和面程式，待十分鐘後暫停，麵團上面撒點麵粉，放上酵母
4. 繼續和面，十分鐘後再放入融化的黃油
5. 攪拌均勻後停止和面，開始選擇標準麵包
6. 開始烘培以後待機子熱了在表面抹上蜂蜜，關上繼續烘培，提前十分鐘停止程式，大功告成！