麥芽番茄汁

麥芽番茄汁是一道以番茄、麥芽糖為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：麥芽番茄汁
• 主要原料：番茄
• 主要營養成分：維生素
• 輔料：麥芽糖

食材明細

番茄 1個 麥芽糖 1勺

溫水 適量

製作方法

1、準備好食物調理器，一次性手套一隻。

2、在番茄的底部劃十字，放入微波爐中轉1分鐘，然後去皮。

3、戴上一次性手套，將去了皮的番茄放於食物調理器上擦成番茄泥。

4、將番茄泥過濾網，濾去籽及渣。

5、加入一勺麥芽糖，攪拌至完全融化。

6、在番茄汁中加入與番茄汁等量的溫水。

7、將麥芽糖番茄汁裝入訓練杯中讓寶寶喝即可。

營養

番茄

含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。

番茄

每100克番茄的營養成分

能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克

葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克

核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克磷24毫克

鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克

錳0.06 毫克

麥芽糖

它由小麥和糯米製成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。 麥芽糖製作期

麥芽糖

近年來風靡食品行業的益生元、益生菌，實際上就是麥芽糖的一種——低聚異麥芽糖，許多食品中含此營養物質，如雅客V9維生素糖果、蒙牛益生菌牛奶、葉原坊麥芽加應子、優之元兒童益生菌營養片等等，並都藉此概念在市場上獲得不小成功。