麥冬沙參粥

麥冬沙參粥是一種藥膳，製作原料有麥冬、沙參、大棗等，功效是滋陰養胃。

基本介紹

• 中文名：麥冬沙參粥
• 主要食材：麥冬、沙參
• 配料：大棗，甘草，粳米
• 調料：陳皮

用途

滋陰養胃 生津止渴 慢性萎縮性胃炎 胃潰瘍

材料

麥冬9克，沙參15克，大棗10枚，陳皮6克，甘草3克，粳米60克。

做法

將麥冬、沙參、甘草洗淨切成小碎塊，陳皮碾末。將各藥物與粳米置沙鍋中慢火煮成粘稠稀粥即可。