鹽派美食為江蘇鹽城地方風味，原稱“鹽邦菜”，是中國唯一以鹽命名的菜系或者說風味流派！同時，鹽城也是中國唯一以“鹽”，命名的城市，而且，鹽為五味之首。 鹽派美食簡介：以鹽為榮，為鹽城而創！鹽派美食，蘇北特色，中國味道！在全國多有特色酒店，口味主要以湯水。清淡，原料鮮活，原汁原味等特點而著稱，同時，也是保健菜系的一種。
