基本介紹
- 中文學名：鳳石核桃
- 別稱：香鳳核桃、香鳳胡桃、萬歲子
- 界：植物界
- 分布區域：四川巴蜀
鳳石核桃,種植,
鳳石核桃
鳳石核桃(香鳳核桃）三月份開花，九月份成熟。該品種耐寒、抗旱力強。出仁在70%左右，出油在75%左右。是榨核桃油、送禮的佳品。
在唐代李玄宗四川避難時在金城山鳳凰寺小住時發現的，並在靈觀音修建了一個可以旋轉的頂籽石。直到明末清初時四川戰亂，張獻忠滅四川等原因，四川原土著全部滅絕，後來的湖廣填四川，鳳石核桃就不多了，只有少量野生的留了下來。
在清代為了民族團結，為了美食文化，鳳石核桃成功做成了聞名天下的滿漢全席乾果系列---極品香核桃王，御品香黑核桃，絕品野生原味。
種植
1．選擇土壤：選擇播種土壤，應沙壤為好，定點挖穴， 按3米株距，4米行距挖坑，在種植坑大小：深和寬為60cm×60cm的坑。然後放入適量充分腐熟的農家肥與土混勻後再行植樹。
2．苗木處理 ：將苗木主根用修剪平，將苗木過長爛枝剪除，露出新茬。 浸水：將修根後的苗木基部浸入清水中，浸泡6--8小時，使苗木充分吸水，便於快速緩苗。 消毒：為防止所栽苗木感染病害，將從清水中撈出的苗木，浸入300倍石硫合劑或100倍果樹康水溶液中1分鐘，進行消毒滅菌。 蘸生根粉：苗木消毒後將苗木根系放進2000倍3號ABT生根粉中浸泡40—60分鐘，以促進形成新根提高成活率。
3．種植栽培：香鳳核桃苗時先將混好肥料的土，填一半進坑內，堆成丘狀，按品種種植計畫將苗木放入坑內，使根系均勻舒展地分布在坑內土丘上，同時校正種植的位置，使株行之間儘可能整齊對正，並使苗木主幹保持垂直。然後向種植坑內灌8-10kg清水，待水滲下1/2時，立即向坑內填入另一半混好肥料的土，待將根頸埋住時，輕輕踏一踏，再撒一薄層土。這種先灌水後埋土的方法使根系能與土壤密接，並處在濕潤的環境中，有利於提高成活率。
4. 防寒管理： 將種植的樹進行塗白。 塗白劑配方：食鹽0.5kg，生石灰6kg，清水，15kg，再加入適量的粘著劑 殺蟲滅菌劑種植後的管理。定乾：種植的幼樹，於春季發芽前，應按整形的要求進行定乾。一般密植核桃樹在離地面60～80cm 處的飽滿芽上方留3cm以上剪截，剪口一定要平。
套袋：定乾後，將直徑8～10cm的塑膠袋剪成長60～65cm的小袋，下端剪一小條作綁繩，塑膠袋上均勻打上10個以上小孔，從苗木上端套上綁好。既可以保水，又可以防止金龜子類害蟲危害剛萌發的幼芽，還可以提高袋內氣溫，促進生長。蓋膜：為了提高地溫、保持土壤水分，促進苗木成活，定乾後每株樹盤蓋上80cm長寬的黑色地膜。四周用土壓嚴。補苗：檢查成活情況及補植，春季發芽展葉後，及時檢查成活情況，並對未成活株及時進行補栽。
