鳳凰戲牡丹

基本介紹

• 中文名：鳳凰戲牡丹
• 主要食材：蘋果，香蕉

用料

材料	用量
蘋果	兩個
香蕉	兩個
葡萄	適量
桔子	一個
黃桃	五塊

做法

1. 先將黃桃兩邊切上細密的斜刀。

2. 蘋果一切為二，切上深"v"字形刀口，用手推開，成兩個翅膀。另一蘋果斜刀切一角，刻成鳥頭。

3. 香蕉斜刀切成一厘米厚的塊，葡萄一分為二，擺在香蕉上。

4. 桔子一瓣壓一瓣，擺成牡丹形。黃瓜皮切密刀，捻開做花葉。