烤杏鮑菇

烤杏鮑菇

烤杏鮑菇是一道美食,製作原料有杏鮑菇、蚝油、黃油、黑胡椒等。注意溫度不能太高,時間不能太長,成品剛出水就好。

基本介紹

  • 中文名:烤杏鮑菇
  • 步驟一:杏鮑菇清洗乾淨
  • 步驟二:用刀刻出網紋狀,深度在半厘米
  • 步驟三:切成塊,放入烤盤,180度烤4分鐘
製作方法,注意事項,

製作方法

1:杏鮑菇清洗乾淨
2:在上面用刀刻出網紋狀,深度在半厘米左右
烤杏鮑菇
3:把杏鮑菇切成塊,放入烤盤,180度烤4分鐘
4:黃油融化,刷在杏鮑菇表面,撒上各種混合香草或者黑胡椒粉,再烤4分鐘左右拿出沾著蚝油就可以吃了

注意事項

1、要讓黃油入味,首先要在杏鮑菇表面劃刀;
2、先把杏鮑菇烤四分鐘,這樣更能吸附刷在表面的黃油,味道會更香;
3、混合香草或者胡椒粉讓杏鮑菇更有香味;
4、最後沾上蚝油是讓杏鮑菇增加點鹹味的同時,更加鮮美;
5、杏鮑菇裡面水分之多只有你烤了以後才會發現,真的是鮮美多汁!
6、這個時間自己要把握住,溫度不能太高,時間不能太長,成品剛出水就好

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