鱈魚鮮筍湯

基本介紹

• 中文名：鱈魚鮮筍湯
• 主要食材：鱈魚，春筍
• 分類：湯羹

用料

材料

鱈魚

春筍

姜

小蔥

白鬍椒粉

做法

1. 鍋中加入油燒熱，放入薑絲煸香

2. 放入鱈魚，將兩面煎黃

3. 加入適量水燒開，放入春筍段，煮至筍段軟嫩

4. 加少許白鬍椒粉，適量鹽，少許香油

5. 出鍋前撒上蔥花