鱈魚粥

鱈魚粥

基本介紹

  • 中文名:鱈魚粥
  • 主要食材:鱈魚,白粥
  • 分類:粥
用料,做法,

用料

材料
用量
鱈魚
60克
白粥
1小碗
香菇
1朵
豆腐
30克
高湯
150毫升
大白菜
1片
蔥
1根
薑絲
少許
米酒
1匙
胡椒粉
少許
鹽
少許

做法

1. 鱈魚洗淨入盤、放入薑絲、米酒蒸熟去骨
2. 豆腐切片、香菇、大白菜切長條形
3. 鍋中放入高湯和白粥煮沸後,加入步驟2和調味料後,將食材煮熟
4. 步驟3快好時放上步驟1,再撒一些蔥即可

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