基本介紹
- 中文名：鰱魚湯
- 口味：鹹香
- 主要食材：鰱魚，蔥姜蒜
做法,食材,方法步驟,注意事項,
做法
食材
鰱魚1條
鰱魚湯
方法步驟
首先：
鰱魚湯
將鰱魚處理洗乾淨；
蔥切段，姜切片；
鍋中倒油燒熱，將鰱魚放入鍋中，微微煎一下，
然後再加入蔥段和薑片。
加入開水。這個時候你就會發現魚湯立刻開始變白了。
中小火燉上七八分鐘即可。出鍋之前加入適量鹽。
注意事項
鰱魚煎的時候不要過火
鰱魚湯
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