鯉魚頭粥是一道美食，主要製作材料有鯉魚頭。適合咳嗽氣喘人群。
基本介紹
- 中文名：鯉魚頭粥
- 主要食材：鯉魚頭，大米
- 用法：每日1次，連服5-7天
- 適應症：咳嗽氣喘
用料
鯉魚頭1個，大米60克，生薑2克，大蒜3克，老陳醋5克，精鹽1克，味素1克。
製法
①將鯉魚頭去鰓、洗淨；生薑洗淨，切絲；大蒜去皮，切片；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入鯉魚頭、大米、薑絲、蒜片、老陳醋,煮粥，熟後調入精鹽、味素即成。
用法
每日1次，連服5-7天。
功效
鯉魚頭有利尿消腫、定喘鎮咳、發汗等功效。
適應症
咳嗽氣喘。
