鮮蝦雙魚面

鮮蝦雙魚面是一道美食,由麵條等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:鮮蝦雙魚面
  • 主要原料:麵條
  • 是否含防腐劑:否
  • 儲藏方法:即食
主料,輔料,營養分析,製作步驟,

主料

輔料

豆豉鹹魚適量
速凍魚丸3個
青菜 適量
冰凍蝦4隻

營養分析

1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

製作步驟

1. 燒開水,水開,下麵條,用筷子攪散,下魚丸
2. 微波爐解凍蝦
3. 蝦洗淨,去殼和腹背兩條泥腸
4. 洗青菜,切大段
5. 水再次開,下入蝦仁,再燒開下入青菜
6. 燙熟青菜即可關火

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