鮮玉米濃湯

基本介紹

• 中文名：鮮玉米濃湯
• 主要食材：新鮮玉米，洋蔥
• 分類：濃湯

用料

材料	用量
新鮮玉米	2根
洋蔥	適量
橄欖油	適量
鹽	適量
白鬍椒粉	適量
小麥粉(麵粉）	適量(約兩大勺）
黃油	10一20克

做法

1. 用刀貼著玉米粒往下切。
2. 用勺子刮玉米蕊。
3. 橄欖油爆香洋蔥粒。
4. 先炒幾分鐘玉米粒後，加入黃油。(butter )
5. 再加入麵粉，炒3、4分鐘後，慢慢加入清水或雞湯。
6. 用打碎機，打成玉米蓉後，加入鹽、白鬍椒粉。