鮮奶雪花涼糕

鮮奶雪花涼糕是一道以鮮奶、椰奶、鮮奶油等為主料做的甜點。

基本介紹

• 菜名：【鮮奶雪花涼糕】
• 難度：普通

原料

主料

鮮奶、椰奶、鮮奶油

輔料

魚膠粉、乾椰絲、細白糖

做法

1.材料圖。
2.小鍋中倒入鮮奶，煮至微熱時加入白糖和魚膠粉。
3.椰奶和鮮奶油也倒進，用小火同個方向來攪拌。
4.拌至全部材料混合均勻，湯汁變濃稠即可離火放邊待涼。
5.便當盒包上一層保鮮膜。（以方便脫出便當盒）
6.把冷卻後的雪花糕用篩過濾到便當盒中，放入冰櫃冰鎮1,2個小時。
7.脫模後去掉保鮮膜，切成適量大小的方塊狀。
8.滾上一層乾椰絲，或是花生粉，黃豆粉自己喜歡的都行滴。
9.順口軟糯の【奶香雪花糕】