材料
做法
1、室溫放黃奶油加糖打到松發。
2、在奶油和糖的混合物中加
蛋黃，要一個一個的加，加一個，攪勻，再加一個。
3、乳酪片放在牛奶里隔水加熱至完全溶化，我用的光明乳酪很好溶，有不好溶化的乳酪可等冷卻後用食物處理器打勻。
5、將麵粉和玉米粉篩到混合物中拌勻。
6、蛋青加糖打發到
乾性發泡，以上混合物輕輕拌勻待用。
5、蛋糕模鋪錫紙，先墊倒置
海綿蛋糕，上面鋪適量
葡萄乾，再將混合物倒入，輕摔兩次震破大泡。
6、拷盤內倒一杯水，將蛋模放在盤內。
7、烤箱160度預熱，拷盤放在最下層，70分鐘。烤好後連錫紙提出。
8、涼透後放在冰櫃里，食用時略放入微波爐中加熱30秒
