鮪魚肉丁是家庭主食的可選之一，選用寬面和鮪魚肉丁調製而成，口感極佳，製作簡單，家庭聚餐首選。 基本介紹 中文名：鮪魚肉丁主要食材：寬面，鮪魚肉丁分類：家庭主食口味：甜辣 材料：寬麵條75克·鹽·洋蔥1個·蒜瓣1個·番茄2個·植物油1茶匙·水2湯匙·胡椒·原味鮪魚罐頭1小罐·剁碎洋芫荽3湯匙做法：1、依照包裝上說明，在加鹽的水中煮粗麵條，至熟。並保持咬勁。剝洋蔥皮，切成長條狀。將蒜瓣去皮後，剁碎。清洗番茄，去蒂梗，每個切為8塊。2、不沾鍋加熱後，讓油均勻分散鍋底。加入洋蔥炒2分鐘，至洋蔥呈透明狀。接著放蒜、番茄和水，並以小火燜煮5分鐘，偶爾翻動。加入鹽和胡椒調味。壓碎鮪魚，拌入洋芫荽後，一併放進不沾鍋中，和番茄、洋蔥一起攪拌，再加熱一會。3、瀝乾麵條後，放入盤中，拌鮪魚番茄醬料後，即可食用
