鮎,是現代漢語二級字,讀作nián 部首為魚部,魚名用字,出自《爾雅.釋魚》。
基本介紹
- 中文名:鮎
- 拼音:nián
- 繁體:鮎
- 部首:魚部
- 五筆:QGHK
- 倉頡:NMYR
- 鄭碼:RIJ
- 字級:二級(5527)
- 異體:鯰 鯰
- 注音:ㄋ一ㄢˊ

鮎,是現代漢語二級字,讀作nián 部首為魚部,魚名用字,出自《爾雅.釋魚》。
鮎,是現代漢語二級字,3讀作nián4 部首為魚部,魚名用字,出自《爾雅.釋魚》。文字源流鮎鮎,形聲字。從魚,占聲。魚名,皮有黏質,沒有鱗,可供食用。《爾雅.釋魚》:“鰒,鯤。”鰒即鮎魚魚,又名鯤。《詩小雅.魚麗》:“魚...
鮎是鮎形目鮎科鮎屬的一種硬骨魚,又名塘虱魚。其軀幹部側扁,腹部平而柔軟,可脹可縮,體高大於頭高,全身外部輪廓呈“鑿”形;頭部扁平;口闊。口裂淺,亞上位,末端僅與眼前緣相對;下頜突出,上、下頜及犁骨上有密而骨質的細齒,齒帶連成一片。幼魚期背部淺灰色,成體背部深灰色,胸部灰白色。在清水...
鮎(nián)形目(Siluriformes),硬骨魚綱的1目。世界有31科約2200種。“鮎”常寫作“鯰”。因兩頷多具發達的須(多者4對),在過去分類系統中被稱為絲頜類。又因鰾借一列韋氏小骨與內耳相連,而和鯉形目、鮭鯉目及電鰻目一起組成骨鰾類。魚體大多裸露無鱗,有的被以骨板。頭骨無頂骨,下鰓蓋骨等。上...
河鮎也叫鮎魚,即鯰魚(Silurus asotus),屬於脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鮎形目的一種魚類,又稱作鬍子鰱、黏魚、塘虱魚,生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚,上背較黑,腹面白色尾圓而短,不分叉,背鰭小,臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處,白晝...
大口鮎俗稱河鮎、叉口鮎、鮎巴郎、大鮎鮐等,是鮎形目鮎科鮎屬一種溫水性底層大型兇猛食肉魚類。體延長,前部粗圓,後部側扁。頭略長,寬且縱扁,口大,口裂深,後伸至少達眼球中央垂直下方;頜須長,後伸可及腹鰭起點之垂直上方,頦須較短;背鰭基甚短,臀鰭基很長,後端與尾鰭相連;胸鰭圓扇形,具骨質...
鮎科(學名:Siluridae)是動物界,脊索動物門,硬骨魚綱,鮎形目中的一科,該科物種體長,前平扁,後側扁,背鰭一個為食肉性底層魚。形態特徵 體延長,前部平扁,後部側扁,背鰭只一個,體粘滑無脂鱗,表面裸出或具骨板;有須4~6條;口大,兩頜有利齒,下咽骨正常具細齒;鰓蓋下骨不存在;無脂鰭,...
懷頭鮎是鮎形目鮎科鮎屬魚類,又稱蘇氏六須鮎、東北大口鮎、懷頭魚、懷子。尾頭側扁,頭長,平扁;吻鈍圓,口大,亞上位,上頷較下頜為短,後伸超過眼後緣;須3對;上頜須1對;下頜須2對,前須較後須長;眼小,側上位;體無鱗,背鰭小,無硬刺;胸鰭硬刺較弱,前後緣光滑;腹鰭位於背鰭基後方,伸...
蘭州鮎(Silurus lanzhouensis)又名黃河鯰,隸屬於鮎形目(Siluriformes)、鮎科(Siluridea)、鮎屬(Silurus),營養價值高,俗有“黃河鯰魚活人參”之稱,具有十分廣闊的養殖前景。黃河寧夏段是其典型分布區,但由於水體污染、過度捕撈、水利工程建設等因素,蘭州鮎野生種群日趨衰退,已被《中國物種紅色名錄》列為...
下口鮎(Hypostomus plecostomus (Linnaeus, 1758))是甲鮎科下口鮎屬的一種魚類。全身布滿了黑色波紋,魚鰭寬而紋美,兩眼鼓出,頭扁寬頂有兩眼孔,嘴在頭部下側,肚寬背尖。是肉食性、侵略型的魚種,食性雜,長大以後食量很大,經常吞食落在缸底的魚食、魚蟲,有時撿食魚屍。形態特徵 野生條件下最大的長60...
叉尾鮎(Wallago attu),屬鮎形目鮎科,傣家人俗稱鮁豪,英文名喚作great white catfish,觀賞魚商品名為奧圖鯰,著名大型魚類。這種魚廣泛分布在南亞及東南亞地區的各大水系,在我國的瀾滄江下游亦有分布。叉尾鮎產量較大,肉質細嫩鮮美,是重要的名貴食用魚。特徵 作為一種典型的鮎科魚類,叉尾鮎和我們所熟悉...
長絲巨鮎(學名:Pangasius sanitwongsei)是䰶科、䰶屬動物。又稱虎頭鯊、成吉思汗、食狗鮎魚,為鮎形目,巨鮎科,巨鮎屬一種熱帶淡水魚類。長絲巨鮎分布於東南亞的各個淡水流域,分布地域廣泛,但由於人為濫捕,野生種群數量顯著下降,目前人工飼養呈現一定規模,可作為觀賞魚。是輻鰭魚綱鯰形目巨鯰科巨鯰...
鬍子鮎是鮎形目鬍子鮎科鬍子鮎屬魚類,又稱角魚、劃魚、土虱。體延長,頭部平扁,體後部側扁;口大,亞下位;上頜略突出於下頜;眼很小;口角須最長,末端一般超過胸鰭,鼻須末端後伸略過鰓孔;背鰭基長,無硬刺,鰭條隱於皮膜內;臀鰭基長,但短於背鰭基;胸鰭小,硬刺前緣粗糙,後緣具弱鋸齒;腹鰭小,...
昆明鮎(學名:Silurus mento)屬鮎形目鮎科鮎屬,為中國特有種,僅分布於雲南省昆明滇池。由於棲息地長期受到人類活動干擾,致使滇池的各種特有魚類都危在旦夕,昆明鮎也不例外。IUCN紅色名錄2008年已將其評估為極危(CR)。形態特徵 體延長,前部縱扁,後部側扁。頭中大。口大,亞上位。口裂淺,僅伸至眼前緣...
溝鮎是一種生長快、個體大、食性廣、產量高和抗病力強的良種魚 類,養殖兩三年後,個體最大可達>5~6公斤,其肉質細嫩、味道鮮美。溝鮎具有 雜食性,幼苗時以食稜角、棱足類浮遊動物為主,成魚以食底棲生物、小雜魚、 藻類為主 養殖方法 1、選擇優良魚種 飼養鮎魚要保持水質良好,在魚池消毒完畢放養魚苗前一...
經鑑定,這種鮎魚為六須鮎魚,俗稱懷頭鮎魚,魚齡大約在10年左右。六須鮎魚平時生活在水底,在水面有響動時迅速上浮捕食。六須鮎魚的壽命長達80年,喜歡在水草間築巢。1996年在松花江肇東段、1998年在嫩江流域曾出現過與這3條“個頭”差不多大的六須鮎魚,可一次捕撈到3條這么大的六須鮎魚,實屬罕見。
鮎魚系列是鮎魚菜譜的一個系列。主要食材是鮎魚,其特點是肉質細嫩,汁稠色亮,鮎香味醇。原料調料 鮎魚系列 鮎魚系列 大蒜鮎魚 菜品特色 色澤紅亮,魚肉細嫩,鮎香味醇。鮮活站魚一條(約750克)。大蒜50克、香菜心15克、泡紅辣椒15克、鄲縣豆瓣10克。素油500克,料酒15克、鹽5克、蔥10克、姜10克、白糖...
小背鰭鮎(Silurus microdorsalis (Mori ,1936))是鮎科鮎屬的一種動物。形態特徵 測量標本 1尾;體長237mm;采自遼寧寬甸夾皮溝。背鰭條i-3;臀鰭條i-74;胸鰭條Ⅰ-12;腹鰭條i-9。鰓耙7。游離脊椎骨55。體長為體高的7.9倍,為頭長的5.9倍,為前背長的3.6倍。頭長為吻長的3.7倍,為眼徑的...
金氏鮎(Liobagrus kingi)屬鮎形目,鈍頭鮠科。俗稱:央絲。英文名:King’s bullheadd 。簡介 金氏鮎為我國特產魚類,僅分布於雲南省滇池。在20世紀60年代以前尚較習見,但數量不多。近數十年來,由於人口急驟增多,生活及工業污水向湖內排放過多,湖水污染嚴重;其次,自20世紀50年代末至70年代初的大規模圍...
越南鮎(Silurus cochinchinensis Cuvier et Valenciennes,1839)是鮎科鮎屬的一種動物。形態特徵 背鰭條3-4;臀鰭條60—64;胸鰭條I—10——14;腹絡條i—8—10。鰓耙7—8。游離脊椎骨49——52。體長為體高的5—5.9倍,為頭長的5.3—6.3倍,為前背長的3.1——3.5倍。頭長為吻長的2.7—3.8倍...
鮎魚,中藥材名。本品為鯡形目鮎科鮎魚Parasilurus asotus (L.),以全魚(除去內臟)入藥。功能主治為:利水,催乳。來源 本品為鯡形目鮎科鮎魚Parasilurus asotus (L.),以全魚(除去內臟)入藥。功能主治 利水,催乳。分布區域 黑龍江、長江和珠江流域。相關配伍 治水腫:鮎魚1條,香菜5兩,香油適量,將...
步行鮎,這種臉上長有觸鬚的魚是一種臭名昭著的入侵物種,現在它的生存範圍已經遠遠超出了泰國的邊境,而達到澳大利亞、印度、中東和美國的佛羅里達(自20世紀60年代末)。但它們的入侵也有光明的一面,對於捕食鳥、短吻鱷和奇怪的佛羅里達人來說,它們是很好的食物。形態特徵 步行鮎,前部較圓,後部側扁,背鰭經常堅...
越鮎,學名Silurus cochinchinensis (Cuvier et Valenciennes, 1839),為鮎科鯰屬的一種魚類。外形與西江鯰相似。須2對;上頜須稍短,後伸超過腹鰭起點;下頜須1對,後伸至胸鰭起點之後。形態特徵 背鰭4;臀鰭60-64;胸鰭Ⅰ-12-15;腹鰭Ⅰ-8-10;尾鰭14-16。鰓耙8。脊椎骨5+550-52。體長為體高的5....
扁頭短平口鮎(Brachyplatystoma platynema)又稱747鴨嘴,為鮎型目,油鮎科,短平口鮎屬一種淡水魚類。扁頭短平口鮎分布於南美洲亞馬遜河及奧里諾科河流域,外形獨特,體型碩大,為原產地的游釣魚類及食用魚,亦可作為觀賞魚。外貌簡介 扁頭短平口鮎的分布遍部亞馬迅河流域,是體長可達到100厘米的中大型鮎魚。
蘇氏鮎是一種原產於東南亞的優良養殖鮎類。1978年6月,廣東省外貿部門從泰國引進了這種魚苗,經華南師範大學生物系魚類研究室潘炯華教授和鄭文彪講師的試驗研究,於1985年生產性人工繁殖和培苗獲得成功。簡介 鮎養殖1周年,體重1000克,3周年性成熟,體重3500克以上。養殖的方法主要為大池混養,以各種植物性為飼料。
鮎魚同鯰魚,又叫土鮎,是鮎科中分布最廣的魚類。鯰魚體長形,頭部平扁,尾部側扁。口裂小,末端僅達眼前緣下方(末端達眼後緣的是大口鯰)。下顎突出。齒間細,絨毛狀,頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,梨骨齒帶連續,後緣中部略凹入。眼小,被皮膜。成魚須2對,上頜須可深達胸鰭末端,下頜須較短。幼魚期須...
鯰(拼音nián)是一個漢語漢字,部首為魚,同“鮎”(鮎)。需要注意的是, 該“鯰”是不規範的簡化字,正確的寫法是“鮎”。現代釋義 鯰nián(ㄋ一ㄢˊ)1、同“鮎”。鯰目鯰科魚類的統稱。頭大而扁,嘴闊,上下頜有四根長須,無鱗,皮膚多黏液。背蒼黑色,腹白,背鰭、胸鰭上棘刺有毒。約有二千...
黃河鯰魚:又名鬍子鮎、肥魚、鮎魚、黏魚、生仔魚、鱝魚.顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚。黃河鯰魚介紹 鯰魚,頭扁平,嘴與頭一般寬,上下齶分布著密密麻麻的利齒,樣子兇猛。這種魚喜食肉,肥而少刺。鯰魚無鱗,周身光滑,平時藏在深水淤泥中,很難抓到。鮎魚不僅像其他魚...
大口鯰是鮎形目鮎科鮎屬魚類,又稱南方大口鮎、河鮎、叉口鮎、鮎巴郎、大鮎鮐等。頭部寬扁,腹部短粗,軀幹部延長縱高,尾長而側扁;口大,口裂深、末端伸達眼中央下方;上、下頜密布向內倒鉤的細齒;犁骨齒帶分為2團;眼小側生,被有透明的薄膜;須2對,下頜突出,上頜須特長可達到胸鰭基部之後;幼體...
