魷魚瘦肉湯

魷魚瘦肉湯是以魷魚、瘦肉或毽子肉為主要材料製作的一道湯品，食品分類為湯羹。

基本介紹

• 中文名：魷魚瘦肉湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：魷魚，瘦肉

用料

材料	用量
魷魚	-
瘦肉	或毽子肉
鹽	-
味素	-

做法

1. 把魷魚乾洗淨,剪成小塊.(魷魚乾一條,也可視魷魚乾大小來定)

2. 瘦肉或毽子肉切丁.(論人數定量)

3. 電燉鍋放入冷水,放下肉丁,自動檔見滾

4. 放入魷魚乾,再燉越1小時即可

5. 放鹽,味素即可