魚豆腐燒茄子

基本介紹

• 中文名：魚豆腐燒茄子
• 主要食材：魚豆腐，長茄子
• 分類：家常菜，下飯菜，快手菜，燒

用料

材料	用量
魚豆腐	4塊
長茄子	3根
辣椒醬	適量
蒜	3瓣

做法

1. 茄子洗淨切滾刀塊，魚豆腐切片，蒜切碎

2. 熱油鍋，放入蒜炒香

3. 放入茄子，翻炒

4. 放入魚豆腐，炒勻

5. 加入辣椒醬，炒勻