製作方法
1、透明的飲料。
2、
魚膠粉一匙。（不要用大大的湯匙啊！普通的湯匙就可以 了，這裡的一匙是指粉與匙平，不用饀成一個小山那么多！）
3、把一匙
魚膠粉放進一個碗裡，然後加兩匙的涼開水，攪拌至魚膠粉完全吸收水分、脹大。（這裡的涼開水不是指雪藏過的，而是指放涼了的開水，這個很重要！）
4、然後再準備一點熱開水，把剛才拿碗
魚膠粉連碗放進熱水，攪拌，借著熱力的傳遞，隔著碗壁把成了固體的魚膠粉團化為粘稠的魚膠粉液體。（這裡不可直接用熱水開
魚膠粉，因為這樣就不粘了）[
美食中國]
5、把一點
食用油塗抹在模具裡面，放進冰櫃冷幾分鐘，取出。（這個是為了脫模容易。）
6、把透明的飲料加糖後，與
魚膠粉溶液混合均勻，倒進
果凍模具。
7、放進冰櫃普通格冷藏至凝固，倒模。再加點裝飾，拍照拍出日式風格。
