魚腥草鯽魚湯

魚腥草鯽魚湯是一道菜，材料有魚腥草、鯽魚、豬骨、陳皮、姜。

基本介紹

• 中文名：魚腥草鯽魚湯
• 主要食材：鯽魚等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料：魚腥草、鯽魚、豬骨、陳皮、姜

做法：

1、豬骨飛水待用。

2、燒熱鍋倒入油放入薑片煎魚，煎至兩邊金黃注入清水。

3、放入飛過水的豬骨。

4、放入魚腥草一起煮沸。

5、煮沸約半小時湯顯奶白色後即可放鹽熄火，盛入碗裡飲用。