魚丸線面

魚丸線面是以線面、魚丸為主料的食品

基本介紹

• 中文名：魚丸線面
• 分類：面
• 主要食材：福州線面，福州手工魚丸

用料

材料

福州線面

福州手工魚丸

紫菜

豬骨高湯

做法

1. 開水煮沸，先放入魚丸

2. 待魚丸浮起時，就可以撈起來，放到盛了豬骨高湯的碗裡

3. 待水再次煮沸時，放入線面，水多放點，線面很容易糊掉

4. 煮2分鐘左右就可撈起

5. 同魚丸放到一起，將乾紫菜放在湯里，燙熟即可。