魏蔭名茶有限公司是一家集產、制、銷為一體的大型專業茶葉企業。下屬有汕頭市天龍名茶發展有限公司、鐵觀音文化園、鐵觀音傳習所。目前，公司擁有鐵觀音綠色食品生產基地、鐵觀音加工工廠及整套烏龍茶初制與精製設備，具有高水平的技術人員50多名，還聘請了多名業內權威專家為公司顧問。此外，公司還建造的全國首個鐵觀音文化園。
基本介紹
- 公司名稱：魏蔭名茶
- 經營範圍：集產、制、銷為一體的大型專業茶葉企業
- 員工數：技術人員50多名
- 基本介紹：傳承於鐵觀音世家
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基本介紹
傳承於鐵觀音世家，具有深厚的歷史淵源。自鐵觀音茶始祖魏蔭1723年發現鐵觀音以來，魏蔭家族秉承傳統的制茶工藝，將曠世奇茗鐵觀音傳播於世。
魏蔭LOGO
魏蔭LOGO企業榮譽
1997年公司選送的鐵觀音榮獲“茶王”稱號；
魏蔭總部大樓
魏蔭總部大樓2006年“魏蔭牌”榮獲福建著名商標；
2007年“魏蔭”牌鐵觀音被中國品牌研究院評為首批“中國名茶”；
2008年 “魏蔭牌”鐵觀音榮獲“福建省名牌產品”稱號；
2009年6月，魏月德先生成為國家級非物質文化遺產保護項目——“烏龍茶鐵觀音製作技藝”的代表性傳承人。
相關典故
相傳，清雍正三年（公元1725年）前後，西坪堯陽松林頭（今西坪鎮松岩村）的老茶農魏蔭 （1702－1774年），勤於種茶，又信奉觀音，每日晨暮必在觀音像前敬奉清茶一杯，數十年不輟。有一天晚上，魏蔭在熟睡中夢見自己荷鋤出門，行至一溪澗邊，在石縫中發現一株茶樹，枝壯葉茂，芬芳誘人。魏蔭好生奇怪，正想探身採摘，突然傳來一陣狗吠聲，把一場好夢擾醒。第二天清晨，魏蔭循夢中途徑尋覓，果然在觀音侖打石坑的石隙間，發現一株如夢中所見的茶樹。他細加觀察：茶樹葉形橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，異於它種。他喜出望外，遂將茶樹移植在家中的一口破鐵鼎里，悉心培育。茶樹經數年的壓枝繁殖，株株茁壯，葉葉油綠。於是魏蔭便適時採制，果然茶質特異，香韻非凡。他視為家珍，密藏罐中，每逢貴客嘉賓臨門，才取出沖泡品評。凡飲過此茶的人，均讚不絕口。一天，有位塾師飲了此茶，便驚奇地問：“這是何好茶？”魏蔭就把夢中所遇和移植的經過詳告塾師，並說此茶是在岩石中發現，岩石威武勝似羅漢，移植後又種在鐵鼎中，想稱它為“鐵羅漢”。塾師聽後搖頭道：“有的羅漢猙獰可怖，好茶豈可俗稱。此茶乃觀音託夢所獲，還是稱‘鐵觀音’才雅！”魏蔭聽後，連聲叫好。
安溪縣西坪鎮的松林山素有“南邑第一峰”之稱。松林山的對面有“童子拜觀音”的山勢奇觀。觀音山麓有一座觀音廟，觀音廟近處的崖壁間生長著一棵古老茶樹。這裡便是魏說鐵觀音發源地。相傳清朝雍正年間，西坪鄉松林頭有一位茶農叫魏蔭，勤於種茶，又篤信觀音菩薩，每天清晨，他都要在家裡供奉的觀音菩薩案前點三炷香，敬奉三杯清茶，幾十年從沒間斷過。冬去春來。一天夜裡，魏蔭在睡夢中夢見自己荷鋤出門，沿著林間小道來到一座觀音廟旁，只見古松聳立，溪澗上空水霧繚繞，雲霧中三條巨龍若隱若現。恍惚間，隱約傳來觀音菩薩的聲音：“廟旁龍潭邊石縫中有一株茶樹，乃茶中極品，常飲此茶可健身防病，延年益壽。念你虔誠，特賜予你，望你悉心培育，廣為傳播，造福人間。”語音剛落，只聽一聲巨響，眼前電光一閃，三條蛟龍現出真身，一邊向觀音廟叩首，一邊騰雲駕霧而去……魏蔭隨即從夢中醒來。
第二天凌晨，魏蔭在觀音像前點香奉茶完畢，便沿著夢中途徑，一路坎坷，來到這座觀音廟前，只見四周古木參天，煙霧迷茫，松濤如鼓，飛瀑高懸，一派氣象萬千的奇特景象。魏蔭急忙走進廟裡，跪在觀音像前，雙手合十，虔誠祈求觀音菩薩指點迷津。這時，恰好旭日初升，萬道霞光穿透林間雲霧，廟周圍的煙霓縷縷升空，漸漸散開。一會兒，煙霓散盡，但見三條溪水像三條銀龍穿石越澗，奔流而下。離廟不遠處有一龍潭，龍潭峭壁的石縫中果然長著一株茶樹，葉片在艷陽下熠熠閃光。魏蔭興奮異常，顧不得荊棘拉破衣服和手腳，攀岩附壁，靠近茶樹。仔細一看，喔，這株茶樹果然與眾不同：葉芽紫紅，葉肉肥厚，葉形橢圓，葉尾微斜。真乃天下奇茗！難怪觀音庇佑，三龍鼎護。魏蔭高興之餘，遂小心翼翼地采其葉芽，回家後用紅絲線仔細串連，摻合在其他茶葉中製作，經過搖青、殺青、揉青、烘焙等工序後，收線取出一看，果然形狀特異，香氣非凡。沖泡品飲，不僅滿口有天然馥郁的蘭花香，而且喉底回甘，餘韻裊裊，令人神清目爽，心曠神怡。魏蔭將香茗密藏罐中，視為家珍，每逢貴客臨門，便拿出沖泡，客人無不交口稱奇。隨後，魏蔭用壓枝育苗的方法，把這株觀音菩薩託夢惠賜的茶樹移植栽種在家中幾口舊的鐵鼎里，悉心培育。茶季來臨時，魏蔭選擇良辰吉日，敬奉觀音菩薩後，方採摘葉芽，精心製作。
有一天，一位塾師來魏蔭家做客，品過此茶後，驚問：“此等好茶，從何而來？”魏蔭把觀音託夢之事相告。塾師見此茶色澤烏潤，置於手心，沉重似鐵，且在鐵鼎里栽培，又是觀音菩薩託夢所賜，便把此茶取名“鐵觀音”，魏蔭聽後，連聲說好。每逢茶葉開採，周圍的鄉親們都爭著到魏蔭家喝“鐵觀音”。於是，“鐵觀音”的名字便在南山的松林頭一帶傳開。魏蔭牢記夢中觀音菩薩所囑，用壓枝法，繁殖出一批批鐵觀音茶苗，送給鄰鄉茶農種繁衍。不久，鐵觀音便在安溪各地安家落戶。
後輩風采
16歲那年單身一人外出打工，實現兒時立志建房的誓言。同時，一邊建房一邊 與長輩們研究鐵觀音的茶作技術，學了一手好本領。
1981年起，連續三年在閩西國營農場擔任烏龍茶製作師傅。
1985年，創辦安溪一家個體茶葉加工廠，並前往潮汕地區開拓茶葉市場。
1988年，與汕頭茶葉進出口公司簽定長期合作夥伴的協定。他的茶葉烘焙技術被公司評為“神火”技術，魏月德的名字在汕頭茶界傳開。1992年10月18日，組織“松林頭魏蔭鐵觀音茶王賽”在松岩村魏氏祖祠舉辦，張天福教授等茶葉專家親自擔任主評並為獲獎者頒獎。茶王賽的成功，使魏月德的名聲大振，“喝觀音、找魏蔭”，這句茶界的順口溜廣為流傳。
魏蔭名茶董事長，魏蔭第九代嫡系傳人
魏蔭名茶董事長，魏蔭第九代嫡系傳人1994年秋天，再次獨資，隆重舉辦“94鐵觀音秋季茶王賽”，並成立鐵觀音研究所。
1995年，在汕頭創辦天龍名茶有限公司，並向國家工商局總局申請註冊“魏蔭牌”商標，獲得確認。
1997年-1998年，中國茶葉界泰斗張天福先生親臨魏蔭名茶有限公司生產基地指導下雨天制茶與空調製茶的經驗，開創空調恆溫制茶。
1998年，創辦安溪岐山魏蔭名茶有限公司，使用公司的商標名稱作為企業名稱。自此，安溪岐山魏蔭名茶有限公司形成了產、供、銷一體化的發展格局。
1999年，魏蔭名茶獲得中國綠色食品公司頒發的綠色食品證書和使用權。
2003年，與港商合作開發鐵觀音基地，加工製作傳統手工鐵觀音茶。同時，承擔福建省科技廳重點科技項目——《鐵觀音品種提純與優質綜合科技推廣示範》課題的實施，創造鐵觀音發源地的一系列規劃，保護鐵觀音發源地，使正統鐵觀音母樹世代傳承。
2004年，企業導入品牌加盟經營模式，謀劃企業新的發展方向，併入選《中國茶葉品牌指南》一書，同時榮獲誠信經營者證書。
2006年，魏蔭名茶“魏蔭牌”獲福建省著名商標。
2008年，魏蔭名茶“魏蔭牌”獲福建省名牌產品。
1992年以“魏蔭”作為品牌，向國家工商總局申請註冊，成為安溪縣私人註冊茶葉品牌第一人；1992年在老家——“魏說”鐵觀音發源地西坪鎮松岩村，組織舉辦了西坪鎮首屆鐵觀音茶王賽，成為安溪私人舉辦茶王賽第一人；1996年10月，在首屆“魏蔭”杯茶王賽上，拍出每0.5公斤16萬元的高價，創造了拍出茶王高價的第一人；1997年，魏月德榮獲世界鄉親聯誼會鐵觀音茶王金獎，成為縣級茶王賽獲得茶王的第一人；2003年4月，魏蔭名茶有限公司入選汕頭百家名優企業，成為安溪第一家在外地當選名優企業的茶葉企業。五個“第一”，彰顯了魏月德對安溪鐵觀音的發揚光大所作出的貢獻。
魏蔭總部
由國內著名鐵觀音企業魏蔭名茶斥巨資，歷時近三年打造的"鐵觀音文化園"主體工程完工。文化園位居安溪城東工業園，占地27畝，集茶品種觀賞、茶文化展示、茶產品展銷為一體，設有"鐵觀音茶史館"、"魏蔭名茶產品展示廳"、"魏蔭茶藝館"、"園區辦公樓"、"鐵觀音精製廠"五大
功能區，成為中國鐵觀音文化與魏蔭企業文化的有機融合。以一家之力，建三百年鐵觀音文化展示基地，魏蔭名茶此舉，再次彰顯其"先做茶文化，再做茶生意"的企業理念。"魏蔭"，這個古老而又時新的名字，超越了鐵觀音的傳說與品牌，被賦予了更深層的內涵。保護鐵觀音的"根"
魏蔭總部
魏蔭總部同樣令人稱奇的還有，神農氏雕像後面的鐵觀音母樹發源地微縮景觀。多年來，魏蔭名茶在西坪鐵觀音母樹發源地的保護上，投入了大量人力物力，但由於通往其址的山路崎嶇，交通十分不便。為此，魏月德特地請來能工巧匠，依照西坪鐵觀音發源地――打石坑的原景，按比例建造了這個微縮景觀。從廣場環視全園，數座建築均融唐朝風格和閩南民俗特色於一體，即所謂"唐風閩韻"，令遊人至此不由眼前一亮。
真正意義上的品茶飲茶，是從唐朝才開始的。而魏月德先祖魏蔭，系唐代名臣魏徵的第26代傳人，所以有此設計。主樓門坊也是仿照唐太宗賜予鄭國公魏徵的門坊式樣而建的。主樓門坊上的"茶緣"兩字，則更直接地道出魏氏自古與茶結緣的歷史淵源。大門紅柱上的對聯："魏夢觀音何處解，蔭茶蘊
韻此方尋"，述說著觀音託夢的傳奇發源故事。主樓前寫著"1723"大字，暗示觀音託夢魏蔭那一年是清雍正元年，即公元1723年。
為了紀念中國六大茶類，即綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶、黃茶。一座六層樓的茶聖閣矗立在廣場右側，其頂樓奉有香進入鐵觀音茶史館，首先看到的是寫有"觀音賦"的牌匾。走廊上的大理石雕畫講述著魏蔭發現鐵觀音、炒制鐵觀音的故事。據稱有一年，一個湖北茶商來到魏蔭公司考察，無意中與魏月德談起在湖北老家看到過有關魏蔭的連環畫，魏月德聽了以後立馬啟程，經過一番周折，終於得到了這本連環畫，在創建茶史館時，特請工匠將連環畫中有關魏蔭與鐵觀音的內容雕刻在大理石上，來賓們可以根據所刻圖文了解魏蔭鐵觀音的發源。
茶史館主要分三個展區，一是鐵觀音製作技藝展示區，二是鐵觀音文化紀念堂，三是茶農家器物展示區。
在鐵觀音製作技藝展示區，我們可以看到炒制鐵觀音所用器具及其演變。魏月德系國家級烏龍茶（鐵觀音）傳統製作工藝傳承人，藉此，魏月德表明弘揚這一國家非遺的神聖使命。鐵觀音文化紀念堂，中間供奉的是用沉香木雕刻的觀音塑像，還有古人所書"閩南第一茶"。紀念堂兩旁的展示櫃裡陳列的是民眾的生活器物、茶葉儲存器具、飲茶器具等，這些文物都有一定的年代了。特別值得一提的是牆上所掛的魏蔭畫像。因文革期間魏家的許多東西流失在外，這是後來魏月德先生在汕頭做茶葉生意時無意中發現並買下的，距今已有相當長的歷史。茶農家器物展示區里，擺放著一些蓑衣、斗笠、割草刀、碾谷機、糧倉、木桶等，無一不是農家必需器物，尤其值得一提的是掛在樑上的籃子，據稱當年就是用這樣的籃子，把鐵觀音挑到泉州府，作為貢品送往京城的。
文化園的實體工程建設，只是文化園建設的一個部分，在魏月德看來，打造意識形態的鐵觀音文化園，才是自己的本質追求。為此，自文化園動工之日起，魏月德就在為文化園的對外傳播功能而奔忙。在他的努力下，文化園現已作為我縣茶文化旅遊的購物定點單位，處於整體推介中。由魏月德擔任主講人的安溪鐵觀音傳統製作技藝傳習所，也即將掛牌成立。"水要大，須固源；樹要大，須固根。"漫步在古韻盎然的文化園中，魏月德若有所思。
打響鐵觀音的"牌"
步入主樓，首先看到的是一個寬敞的魏蔭名茶產品展示大廳。大廳左邊是陳茶室，陳茶室旁邊是魏蔭名茶形象店，魏蔭名茶的全國連鎖店都將以此為樣板，按照統一的風格裝修。門楣上掛有茶界泰斗張天福老先生所題的"鐵觀音世家"五個字。進門後，躍入眼帘的是鐵觀音創始人魏蔭的頭像。在大廳里，前來洽談合作的客商可一邊品嘗鐵觀音，一邊觀賞魏蔭鐵觀音茶藝表演。該表演系魏蔭名茶依託歷史文化背景，結合安溪鐵觀音的文化特點，經過挖掘整理所創，將在優雅的鐵觀音泡飲中，體現安溪鐵觀音的茶道精髓。
二樓左邊是魏蔭名茶的茶葉加工車間，這是一個全隔離的透明加工車間，不斷展示著魏蔭名茶生產規範化的操作。右邊則是魏蔭名茶的茶藝館，分有唐、宋、元、明、清、中華國韻、安溪茶都、西坪探源、松岩母樹等展區，每個茶藝館都各具特色。縱覽整個"鐵觀音文化園"，魏蔭名茶的企業文化恰與安溪鐵觀音文化完整而緊密的交融在一起，不由令人想到其幾年來的品牌文化建設之路：2000年，魏月德在西坪岐山魏蔭鐵觀音初制廠內設立鐵觀音研究所，成為茶業界專家學者研究鐵觀音的試驗基地；2003年，由魏蔭名茶承辦的"安溪鐵觀音茶始祖魏蔭誕辰300周年暨鐵觀音學術研討會"，在松岩村的茶史館隆重舉行；2002年來，電視連續劇《婀娜公主》、《鐵爺茶館》、《鐵觀音傳奇》等眾多電視連續劇和電視專題片在我縣取景開拍，魏蔭公司均給予大力配合……
