花山椒

花山椒，樹形圓頭狀，幼樹樹姿較直立，大樹略開張，樹勢強，枝條粗壯，尖削度小。皮孔多而密，表皮縱裂呈長條狀，無皮刺；葉片大，向內縱卷明顯。

花山椒

樹種：花椒 學名：Zanthoxylum Piperitum Var.brevispinum Makino
類別：品種 通過類別：審定
編號：冀S-ETS-ZP-011-2006 選育單位：河北省林業科學研究院
選育人：畢君、趙京獻、王春榮、王超、郭偉珍、林艷

品種特性

葉片表面光滑，小葉數多為13～15枚。 萌芽力和成枝力較強。抗寒性較強。極容易成花，且花粉量極大，主要作為葡萄山椒、朝倉山椒、琉錦山椒等雌株的授粉樹，花蕾可以作為高級料理，做花椒酒。椒芽產量高、品質好，是生產椒芽的優良品種。抗流膠病，抗寒性中等，幼樹抗寒性較差，3齡樹以前注意越冬防寒，花期注意防霜，4年生以上的大樹抗寒性逐年增強。