高麗菜飯

高麗菜飯

基本介紹

材料,調味料,做法,

材料

高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯

調味料

鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙

做法

(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可

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