高茶(一種茶葉)

高茶又叫野山茶或芽茶，屬於半喬木形茶樹，主要集中在皖南山區旌德縣境內，直距黃山風景區十公里。

基本介紹

• 中文名：高茶
• 外文名：high tea
• 別名：野山茶或芽茶
• 區域分布：浙江、江蘇、安徽、江西、湖北
• 學名：苦茶槭

是多年生落葉木本植物，它來自深山老林中,生於崖林間，小溪旁、灌木叢中，自然條件非常優越，數量不多，採摘艱辛。分布於浙江、江蘇、安徽、江西、湖北、河南。生長於海拔50至1200米山坡、溪邊、路旁灌叢中或疏林中。

老茶樹高達6m，基部樹圍1.5m以上,高茶有保健的功效。該茶生在無化肥、農藥污染的高山上、山澗邊、灌木叢中，自然條件非常優越，數量不多，採摘艱辛。據李時珍《本草綱目》記載具有預防和治療高血壓、高血脂、美容、潤嗓等功效。

乾茶沖泡具有蘭花和金銀花的香氣，滋味醇厚，甘甜清涼，具有明目清心，降壓降脂，提神減肥，抗癌之功效，長期飲用能促人延年益壽，是飲品中佳品。