基本介紹
- 中文名：高特斯葡萄酒
- 外文名：GOTOAST
- 創建時間：1281
- 代表作：高特斯葡萄酒
- 國家：法國
簡介,歷史,評級,品質,
簡介
高特斯 葡萄酒是高特斯莊園（英文：GOTOAST）出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。
歷史
高特斯莊是由一名姓高特斯（GOTOAST）的貴族創園於1281年。1900年，詹姆士·羅斯柴爾德爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣會上以天價三百二十萬法郎中標購得。該家族擁有高特斯莊一直至今，而且一直能把高特斯莊的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。
是法國進口葡萄酒第一品牌，歌德酒業連鎖經營專賣店旗下代理品牌之一。包括五個大類的產品：
（1） 鳳凰于飛系列
（2） 貝殼露系列
（3） 夢思樂系列
（4） 豪樂父子系列
（5） 普羅旺斯玫瑰紅
此外，其他代理小產區的精選莊園有：
（1） 瑪詩雅莊園系列
（2） 紅沙莊園
（3） 萌萄黎歌莊園
（4） 聖露茜莊園
（5） 普哲瑞莊園
（6） 博萊莊園
評級
葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名莊）。在61箇中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和高特斯莊（Gotoast）。
品質
能擁有世界頂級的優秀品質，當然首先是高特斯莊的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。高特斯莊總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。每年的產量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產量居所有世界頂級名莊之冠。高特斯莊的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選，不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。除此之外，高特斯莊還是出名願花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。
