烹飪術語：呈四方形，有1厘米見方，也有1.5厘米見方的。
骰子丁編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!烹飪術語:呈四方形,有1厘米見方,也有1.5厘米見方的。 ...
燒雞丁辣子是浙江省傳統的地方名菜,屬於浙菜系。紅綠色,質地軟嫩脆,鮮辣甜鹹香。由雞脯肉和辣椒等配料烹飪而成。製作方法一般是:把雞脯切成骰子丁放碗裡,加...
1、將鱖魚肉切成大骰子丁;2、魚丁加入精鹽、牛奶、澱粉、蛋清漿好;3、將料酒、鹽、牛奶、味素、蔥米、姜米、蒜米、雞湯放一碗內調成芡汁;4、炒勺上火,放入...
1、將淨魚肉切成大骰子丁;2、魚丁放入澱粉、蛋清漿好;3、黃瓜去皮,與蔥白分別切成馬牙丁;4、炒勺上火,放入花生油燒至五六成熱時,將魚丁下入滑透,倒出瀝油...
熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡軟後切成絲;海帶脹發後洗淨切成絲,用開水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成絲;菠菜揀去黃葉,削根,洗淨切成約2厘米...
用料材料 用量黃油50g雞蛋1個色拉油(或玉米油)30g高筋粉150g牛奶20g糖粉一大羹匙綿白糖(就是細砂糖)比一大羹匙少點兒做法1. 袋裝黃油切骰子丁放微波爐解凍檔1...