《骨質疏鬆症食療》介紹預防骨質疏鬆症的每個食療方的用料、製法、功用、注釋及宜忌。預防骨質疏鬆症要強調防治結合，延緩骨量丟失是防治骨質疏鬆症的最好方法和原則。預防骨質疏鬆症應注意飲食平衡，及早加強自我保健意識，提高自我保健水平，積極進行科學干預，骨質疏鬆症是可以延緩和預防的。如果已得骨質疏鬆症，就要綜合治療才能見效，治療包括營養食療、運動保健、藥物及骨折治療等內容。
基本介紹
- 書名：骨質疏鬆症食療
- 出版社：廣東人民出版社,廣東科技出版社
- 頁數：174頁
- 開本：32
- 品牌：廣東人民出版社
- 作者：雷永樂
- 出版日期：2012年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535956996
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《骨質疏鬆症食療》中這些實用、簡單易行的食療方，在家庭中都可操作套用，深入淺出，提供給健康人和病者寶貴的科學醫學知識。相信《骨質疏鬆症食療》的出版，對想遠離骨質疏鬆症的讀者會帶來好處。是人們增長醫學科普知識的良師益友
作者簡介
雷永樂，男，廣州市第八人民醫院副主任醫師，廣東省科普作家協會資深科普作家。《食經》雜誌常務編委。從事醫學臨床工作40多年，具有較高的專業理論和技術水平。出版《傳染病病人的飲食療法》、《肝炎食療》、《心血管病食療》、《性功能補養》、《健康開胃食譜》等著作十多部，合計銷量達20多萬冊。多次獲廣東省優秀科普工作者獎，2007年獲中國科普作家協會表彰。編著的《健康食療》叢書獲廣東省首屆優秀科普圖書二等獎。
圖書目錄
序
前言
一、強筋骨遠離骨質疏鬆症
食療
二、湯羹方防骨質疏鬆症
淮杞羊蹄湯
杜仲核桃豬腰湯
補骨護筋湯
排骨豆腐蝦皮湯
木瓜湯
淮杞甲魚湯
桑葚牛骨湯
蝦皮冬瓜湯
鵪鶉杜仲湯
山藥豬血豆腐湯
山藥雞蛋蝦皮湯
山藥魚翅大棗湯
牡蠣知母百合湯
杜仲杞鶉湯
杜仲豬脊骨湯
黨參鯽魚湯
黨參牛膝牛骨湯
首烏鱔湯
鱔魚杞子芡實湯
五香狗肉湯
壯陽狗肉湯
海帶豬骨湯
甲魚羊脊骨補腎湯
黃芪芝麻核桃蝦皮湯
黃芪蝦皮湯
黑豆豬排骨湯
蘿蔔海帶排骨湯
豬皮續斷湯
黃豆豬骨湯
蝦皮豆腐湯
羊骨核桃湯
羊肉奶藥羹
蝦乾黃瓜湯
養筋壯骨排骨湯
三、粥方防骨質疏鬆症
糠豆粥
核桃芝麻黃豆粥
黃豆粳米粥
海馬三七粥
蝦仁雞蛋粥
山藥粥
山藥山茱萸粥
羊骨蓯蓉山藥粥
羊肉山藥粥
山藥茯苓雞蛋黃粥
山藥雞蛋黃粥
仙人粥
山藥半夏粥
白扁豆山藥粥
山藥車前子粥
核桃蓮子補腎粥
山楂蓮子粥
燕麥黑芝麻粥
燕麥片牛奶粥
鮮蝦干貝粳米粥
牛奶棗粥
蘋果牛奶粥
木耳蝦米白菜心粥
蝦皮菠菜粳米粥
四、食譜防骨質疏鬆症
栗子燒香菇
鹿筋燜蘑菇
茄蝦餅
桃酥豆泥
蝦仁雞蛋韭菜
山藥驢肉
山藥黃豆芽燉排骨
百合花生豆腐
清蒸八寶豆腐
杜仲腰花
黃花菜蒸肉餅
熘炒黃花豬腰
韭菜炒豬腰
韭菜炒雞蛋
黑豆燉狗肉
醋熘捲心菜
菠菜黑芝麻
豆腐蝦仁海參
黃豆芽燉排骨
茯苓牡蠣餅
羅漢大蝦
芝麻核桃
枸杞燉牛尾
泥鰍燒豆腐
蝦皮拌青椒
芝麻豆奶
綠色豆汁
木耳核桃豆腐
奶汁冬瓜
奶汁洋蔥
百合鮮奶露
黑木耳銀耳冰糖水
山藥芝麻藕粉
草菇雞肝海魚羹
牛奶蛋黃果汁
鮮奶蓮子露
牛奶花生糊
牛奶芝麻蜂蜜羹
牛奶葡萄汁
白菜拌海帶
香菇陳皮飲
枸杞子拌豆腐
銀魚炒菠菜
五、其他食方防骨質
疏鬆症
海馬牛鞭膏
紅糖芝麻糊
山藥酒
山藥蝦皮糊
韭菜蝦皮餃子
藥制黑豆
六、骨質疏鬆症參考
處方
山藥龍骨砂仁湯
山藥狗脊肉桂湯
歸地飲
當歸芍藥散加減方
益腎壯骨湯
加味補腎壯筋湯
補腎治骨質疏鬆症方
七、骨質疏鬆症保健知識
胃酸過少會導致骨質疏鬆症
激素性骨質疏鬆症
骨質疏鬆症是怎么形成的？
骨質疏鬆症的危害性
骨質疏鬆症有什麼症狀
經常輕跳防骨質疏鬆症
多吃菜減少骨折危險
常吃動物肝臟當心骨質疏鬆症
前言
一、強筋骨遠離骨質疏鬆症
食療
二、湯羹方防骨質疏鬆症
淮杞羊蹄湯
杜仲核桃豬腰湯
補骨護筋湯
排骨豆腐蝦皮湯
木瓜湯
淮杞甲魚湯
桑葚牛骨湯
蝦皮冬瓜湯
鵪鶉杜仲湯
山藥豬血豆腐湯
山藥雞蛋蝦皮湯
山藥魚翅大棗湯
牡蠣知母百合湯
杜仲杞鶉湯
杜仲豬脊骨湯
黨參鯽魚湯
黨參牛膝牛骨湯
首烏鱔湯
鱔魚杞子芡實湯
五香狗肉湯
壯陽狗肉湯
海帶豬骨湯
甲魚羊脊骨補腎湯
黃芪芝麻核桃蝦皮湯
黃芪蝦皮湯
黑豆豬排骨湯
蘿蔔海帶排骨湯
豬皮續斷湯
黃豆豬骨湯
蝦皮豆腐湯
羊骨核桃湯
羊肉奶藥羹
蝦乾黃瓜湯
養筋壯骨排骨湯
三、粥方防骨質疏鬆症
糠豆粥
核桃芝麻黃豆粥
黃豆粳米粥
海馬三七粥
蝦仁雞蛋粥
山藥粥
山藥山茱萸粥
羊骨蓯蓉山藥粥
羊肉山藥粥
山藥茯苓雞蛋黃粥
山藥雞蛋黃粥
仙人粥
山藥半夏粥
白扁豆山藥粥
山藥車前子粥
核桃蓮子補腎粥
山楂蓮子粥
燕麥黑芝麻粥
燕麥片牛奶粥
鮮蝦干貝粳米粥
牛奶棗粥
蘋果牛奶粥
木耳蝦米白菜心粥
蝦皮菠菜粳米粥
四、食譜防骨質疏鬆症
栗子燒香菇
鹿筋燜蘑菇
茄蝦餅
桃酥豆泥
蝦仁雞蛋韭菜
山藥驢肉
山藥黃豆芽燉排骨
百合花生豆腐
清蒸八寶豆腐
杜仲腰花
黃花菜蒸肉餅
熘炒黃花豬腰
韭菜炒豬腰
韭菜炒雞蛋
黑豆燉狗肉
醋熘捲心菜
菠菜黑芝麻
豆腐蝦仁海參
黃豆芽燉排骨
茯苓牡蠣餅
羅漢大蝦
芝麻核桃
枸杞燉牛尾
泥鰍燒豆腐
蝦皮拌青椒
芝麻豆奶
綠色豆汁
木耳核桃豆腐
奶汁冬瓜
奶汁洋蔥
百合鮮奶露
黑木耳銀耳冰糖水
山藥芝麻藕粉
草菇雞肝海魚羹
牛奶蛋黃果汁
鮮奶蓮子露
牛奶花生糊
牛奶芝麻蜂蜜羹
牛奶葡萄汁
白菜拌海帶
香菇陳皮飲
枸杞子拌豆腐
銀魚炒菠菜
五、其他食方防骨質
疏鬆症
海馬牛鞭膏
紅糖芝麻糊
山藥酒
山藥蝦皮糊
韭菜蝦皮餃子
藥制黑豆
六、骨質疏鬆症參考
處方
山藥龍骨砂仁湯
山藥狗脊肉桂湯
歸地飲
當歸芍藥散加減方
益腎壯骨湯
加味補腎壯筋湯
補腎治骨質疏鬆症方
七、骨質疏鬆症保健知識
胃酸過少會導致骨質疏鬆症
激素性骨質疏鬆症
骨質疏鬆症是怎么形成的？
骨質疏鬆症的危害性
骨質疏鬆症有什麼症狀
經常輕跳防骨質疏鬆症
多吃菜減少骨折危險
常吃動物肝臟當心骨質疏鬆症
