骨脂燉紫河車

骨脂燉紫河車

基本介紹

  • 中文名:骨脂燉紫河車
  • 主要食材補骨脂,新鮮紫河車
  • 輔料:紅棗,生薑,姜
  • 調料:鹽、白酒
材料:
補骨脂15克,紅棗5枚,生薑3片,新鮮紫河車l具,鹽、白酒、姜各適量。
做法:
先將紫河車洗淨,用鹽擦,入開水中燙煮片刻,再用冷水漂洗多次,切成塊,入鍋中加白酒、薑汁炒透,再移至沙鍋內,加水及諸藥,隔水燉熟食。
用途:
慢性支氣管炎 咳嗽痰多 納差 病後體虛

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