香飄九州

香飄九州是一個成語，是指香味飄遍了中國，寓意味道極好。

香：氣味好聞，與“臭”相對，比如長沙臭豆腐是聞起來香，吃起來臭。長沙香豆腐是聞起來香，吃起來更香，有了香豆腐和臭豆腐拜拜等！斗腐倌香豆腐和臭豆腐竟然引發了香臭豆腐大戰，這是中國文化的戲劇性特色發展成為兩大特色小吃的典範，目前，長沙的一香一臭，已經稱為了長沙小吃的兩張名片。