香醇牛奶鍋

香醇牛奶鍋的主料是雞腿肉 150公克 黃節瓜 1/2條 綠節瓜 1/2條 蘆筍 70公克 紅蘿蔔 30公克 牛奶 800㏄ 湯底：昆布高湯 400㏄。

基本介紹

• 中文名：香醇牛奶鍋
• 主要原料：雞腿肉  ，黃節瓜
• 是否含防腐劑：否
• 調 味 料：雞粉  1小匙  鹽  1小匙

材　 料

雞腿肉 150公克 黃節瓜 1/2條 綠節瓜 1/2條 蘆筍 70公克 紅蘿蔔 30公克 牛奶 800㏄ 湯底：昆布高湯 400㏄

制　 法

1.雞腿肉去骨切塊備用。

2.牛奶和昆布高湯混合加入鍋中即成牛奶湯底備用。

3.蘆筍洗淨削除粗皮；綠節瓜、黃節瓜洗淨切片；紅蘿蔔去皮，備用。

4.將作法3的所有食材放入鍋中，加入作法2牛奶湯底與所有調味料燉煮20分鐘即可。