香酥炸薯條是一道菜品，由土豆、番茄醬、鹽等製作而成。 基本介紹 中文名：香酥炸薯條主要原料：土豆 是否含防腐劑：否主要營養成分：脂肪，蛋白質 做法將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼，然後放入冰櫃中冷凍，凍硬後隨吃隨炸鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可
