香辣鱔絲

香辣鱔絲是一道以鱔魚、紅椒、芹菜、香菇等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香辣鱔絲
• 主要食材：鱔魚300g
• 輔料：紅椒二個
• 工藝：炒

做法

1.紅椒、芹菜、香菇切段切絲備用

2.鱔絲先炒一下，添起後炒配菜

3.加上鱔絲及調味料

4.裝盤