香辣烤雞翅

香辣烤雞翅是一道由雞中翅、巴西烤肉料等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香辣烤雞翅
• 主要食材：雞中翅
• 調料：巴西烤肉料
• 工藝：烤

基本資料

菜品口味：中辣

主要工藝：烤

主要食材：禽蛋類

製作材料

主料：

雞中翅580 克

調料：巴西烤肉料 40 克

香辣烤雞翅

做法

1.準備好雞翅中、烤肉料。

2.在雞翅中向里的一面劃上幾刀，醃製時好入味。

燒烤小吃

3.烤肉料放入碗中。

4.加水，兌成調味汁。

5.雞翅中放入碗中，倒入調好的味汁。

6.充分揉勻，方便其入味；保鮮膜覆蓋，入冰櫃冷藏醃製24小時。

7.電餅鐺抹上薄油，醃好的雞翅中放在電餅鐺上；烤肉檔，上下火3分鐘，蓋蓋烤制。

8.關掉上火，翻一面。繼續烤肉檔，上下火3分鐘至熟。

小貼士

1、雞翅中醃製時間長更入味。 　

皮脆柔嫩的濃情

2、可以用不同的調味料來做味汁。

3、注意多觀察，多翻動，以免烤糊。