香辣烤牛排是一道西式餐點，製作原料主要有淨牛排，另需要胡椒、醬油、酒等輔料。 原料：淨牛排500克調料：鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味素適量做法：①牛排用刀拍，用鹽、糖、胡椒等調味品醃半小時；②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分鐘，再翻轉烤10分鐘即可。
