香辣榨菜炒豆乾是以榨菜、千葉豆腐為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香辣榨菜炒豆乾
- 分類：辣，香辣，炒
- 主要食材：榨菜，千葉豆腐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
榨菜 | 80克 |
千葉豆腐 | 200克 |
油辣椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
雞精 | 適量 |
做法
1. 榨菜和千葉豆腐均切成粗絲 |
2. 鍋中座油，下千葉豆腐煎至四面變成金黃色 |
3. 加入榨菜翻炒均勻 |
4. 調入油辣椒、鹽、雞精、1小勺糖碼味即可 |
香辣榨菜炒豆乾
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